Uso de las funciones de masa/yogur
Las 5 funciones de Dough Proof/Yogurt (Masa/Yogur) incluyen/proporcionan tiempos de
cocción preprogramados. No es necesario establecer los tiempos de cocción ni el nivel de
potencia.
Puede ajustar la categoría de masa/yogur girando el selector multifuncional después de
pulsar el botón Dough Proof/Yogurt (Masa/Yogur).
En primer lugar, coloque la comida en el centro del plato giratorio y cierre la puerta.
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IMPORTANTE
El plato giratorio no funciona durante la elaboración del yogur.
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1. Pulse el botón Dough Proof/Yogurt
(Masa/Yogur).
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2. Seleccione la Masa o el Yogur casero y
pulse el selector multifuncional.
1. Masa
2. Yogur casero
3. Seleccione el tipo de alimento girando
el selector multifuncional. Consulte la
tabla de la página siguiente para obtener
una descripción de los distintos ajustes
preprogramados.
4. Pulse el botón START/+30s (INICIO/+30s).
Guía para masa/yogur
La siguiente tabla presenta cómo utilizar los programas automáticos para hacer subir la
masa de levadura o preparar yogur casero.
1. Masa
Tamaño
Código
Alimento
ración
1-1
Masa de
300-500 g Ponga la masa en un cuenco del tamaño adecuado y coloque
pizza
este en la parrilla inferior. Cubra con papel de aluminio.
1-2
Masa de
500-800 g Ponga la masa en un cuenco del tamaño adecuado y coloque
pastel
este en la parrilla inferior. Cubra con papel de aluminio.
1-3
Masa de
600-900 g Ponga la masa en un cuenco del tamaño adecuado y coloque
pan
este en la parrilla inferior. Cubra con papel de aluminio.
2. Yogur casero
Tamaño
Código
Alimento
ración
2-1
Vasos
500 g
Distribuya 150 g de yogur natural en 5 vasitos de
pequeños
cerámica o de cristal (30 g en cada uno). Añada 100 ml
pequeñas
de leche en cada recipiente. Utilice leche de larga
conservación (a temperatura ambiente; 3,5 % de grasa).
Cubra cada recipiente con film transparente y distribuya
en círculo en el plato giratorio. Al finalizar, deje reposar
6 horas en el frigorífico. Cuando se prepara yogur por
primera vez es recomendable utilizar fermento seco de
bacterias para yogur.
2-2
Cuenco
500 g
Mezcle 150 g de yogur natural con 500 ml de leche de
grande
larga conservación (a temperatura ambiente; 3,5 % de
grasa). Vierta en un cuenco de cristal grande. Cubra con
film transparente y coloque el plato giratorio.
Al finalizar, deje reposar 6 horas en el frigorífico.
Cuando se prepara yogur por primera vez es recomendable
utilizar fermento seco de bacterias para yogur.
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