Miele H 7890 BP Instrucciones De Manejo página 86

Asar
– En el caso de las aves, la zona de la
pechuga es el lugar más grueso para
introducir la punta metálica. Palpe la
zona de la pechuga con los pulgares
y los índices para encontrar el punto
más grueso.
– La punta metálica no debe tocar nin-
gún hueso y no debe perforar en zo-
nas con un contenido alto de grasa.
Los tejidos con grasa y los huesos
pueden provocar una desconexión
anticipada.
– En caso de carne entreverada o ma-
gra, elija el valor superior de las tem-
peraturas interiores indicadas en las
tablas de cocción.
– En caso de utilizar papel de aluminio
o bolsas para asar, clave la sonda
térmica en el interior del alimento a
través de la bolsa. También puede in-
troducir la sonda térmica en la bolsa
junto con la carne. Asimismo, tenga
en cuenta las indicaciones del fabri-
cante de la bolsa.
– En el caso de alimentos muy finos
como p.ej. el pescado, puede intro-
ducir la sonda térmica en posición
prácticamente horizontal. Para poder
hacerlo, prepare el pescado en un re-
cipiente de vidrio o cerámica, dado
que las paredes de un recipiente me-
tálico perturbarían la señal inalámbri-
ca.
Si durante un proceso de cocción de-
jara de detectarse la sonda térmica,
en el display aparece la indicación co-
rrespondiente. Modifique la posición
de la sonda térmica en el alimento.
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Utilizar la sonda térmica
 Extraiga la sonda térmica de la funda
para su conservación que hay en la
puerta.
 Introduzca la punta de metal de la
sonda térmica completamente hasta
el mango en el alimento.
Si desea preparar más trozos de carne
a la vez, clave la sonda térmica en el
trozo más grande.
El mango debe estar oblicuo apuntando
hacia arriba.
 Introduzca los alimentos en el horno.
 Cierre la puerta.
 Seleccione una función o programa
automático.
 Ajuste la temperatura y la temperatu-
ra interior, en caso necesario.
En el caso de los programas automáti-
cos, los valores de temperatura inte-
rior están predeterminados.
Siga las indicaciones del display.
El proceso finaliza una vez alcanzada la
temperatura interior.
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Riesgo de sufrir daños debido a
superficies calientes.
El mango de la sonda térmica puede
calentarse mucho. Podría quemarse
con el mango.
Para retirar la sonda térmica, utilice
siempre guantes de cocina.