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No dar la vuelta a los filetes de cerdo ni a las chuletas de
■
Sajonia. Para finalizar, dejar reposar aprox. 5 minutos.
Dar la vuelta al filete de aguja una vez transcurrido
tiempo.
Carne de cerdo
Accesorios
Asado sin tocineta
Recipiente con tapa,
(p. ej. cabezada),
parrilla
aprox. 750 g
Asado con tocineta
Recipiente sin tapa,
(p. ej. paletilla)
parrilla
aprox. 1,5 kg
Asado con tocineta
Recipiente sin tapa,
(p. ej. paletilla),
parrilla
aprox. 2 kg
Lomo de cerdo,
Recipiente con tapa,
aprox. 500 g
parrilla
Asado de cerdo
Recipiente con tapa,
magro, aprox. 1 kg
parrilla
Asado de cerdo
Recipiente con tapa,
magro, aprox. 1,5 kg
parrilla
Asado de cerdo
Recipiente con tapa,
magro, aprox. 2 kg
parrilla
Lacón con hueso,
Recipiente sin tapa,
aprox. 1 kg
parrilla
Filete de pescuezo,
bandeja universal +
2 cm de grosor
Parrilla
Carne de cordero y de caza
Nota: Dar la vuelta al cordero y al venado una vez transcurrida
la mitad del tiempo.
Carne de cordero y de caza
Lomo de cordero con hueso,
aprox. 1 kg
Pierna de cordero sin hueso,
medio hecho, aprox. 1,5 kg
Lomo de corzo con hueso,
aprox. 1 kg
Pierna de corzo sin hueso,
aprox. 1,5 kg
Asado de jabalí, aprox. 1,5 kg Recipiente con tapa,
Asado de ciervo,
aprox. 1,5 kg
Conejo, aprox. 1,5 kg
Otros
Notas
Para finalizar, dejar reposar el asado de carne picada
■
durante aprox. 10 minutos.
Otros
Asado de carne picada,
aprox. 1 kg de carne
Salchichas para asar, 4 -
6 unidades, aprox. 150 g/
unidad
34
del
Z
Altura
1
1
1
1
1
1
1
1
1
3
Accesorios
Recipiente sin tapa,
Parrilla
Recipiente con tapa,
Parrilla
Recipiente con tapa,
Parrilla
Recipiente con tapa,
Parrilla
Parrilla
Recipiente con tapa,
Parrilla
Recipiente con tapa,
Parrilla
Accesorios
Altura
Recipiente sin tapa,
1
parrilla
bandeja universal +
1
Parrilla
3
4
Grill con circulación de aire
■
(
Grill, superficie amplia
■
Tipo de
Temperatura °C,
calenta-
nivel de grill
miento
220-240
4
180-200
4
170-190
4
210-230
4
210-230
4
200-220
4
190-210
4
-
-
2
(
Grill con circulación de aire
4
■
Calor superior/inferior
%
■
Altura
Tipo de
Temperatura °C Potencia del
calenta-
miento
1
190-210
4
1
180-200
%
1
210-220
%
1
180-190
%
1
200-220
%
1
200-220
%
1
200-220
%
Dar la vuelta a las salchichas una vez transcurrido
■
tiempo.
4
Grill con circulación de aire
■
Grill, superficie amplia
(
■
Tipo de
Temperatura
calenta
°C, nivel de grill
miento
170-190
4
3
(
Potencia del
Duración en minutos
microondas en
vatios
180 W
40-50
-
150
-
180
90 W
20-25
90 W
50-60
90 W
70-80
180 W, 10 min +
85-95
90 W, 75-85 min
360 W
45-50
-
1ª cara: aprox. 15-20
2ª cara: aprox. 10-15
microondas en
vatios
-
-
-
-
-
-
90 W
Potencia del
Duración en minutos
microondas en
vatios
600 W +
10 min +
180 W
40-50 min
-
1ª cara: aprox. 10-15
2ª cara: aprox. 5-10
Duración en
minutos
40-50
90-100
40-50
105-120
100-110
90-100
25-35
Z
del
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