SEVERIN BM 3990 Instrucciones De Uso página 130

Rusinaleipä
Ainekset:
Ohjelma:
Asetus
Vettä
Voita
Suolaa
Hunajaa
Hienoja vehnäjauhoja
(tyyppi 405)
Kuivahiivaa
Rusinoita
Tuloksena noin
Täysjyväleipä
Ainekset:
Ohjelma:
Asetus
Vettä
Öljyä
Sitruunamehua
Karkeita vehnäjauhoja
(tyyppi 1050)
Karkeita vehnäjauhoja
(tyyppi 1050)
Sokeria
Suolaa
Kuivahiivaa
Kaurajauhoja
Tuloksena noin
1 / Standardi
200 310
1 ½ 2 ½
¾ 1
2 3
420 650
1 ½ 2
75 100
700 g 1100 g
3 / Täysjyvä
310 415
1 1 ½
1 1 ½
150 200
300 400
3 4
1 3
2 3
4 6
750 1000
Sekaleipä
Ainekset:
Ohjelma:
Asetus
ml Vettä
rkl Luonnonjogurttia
tl Suolaa
rkl Sokeria
Vehnäjauhoja (esim.
g
hiivaleipäjauhoja) (type 550)
tl
Vehnäjauhoja (esim.
hiivaleipäjauhoja (type 1150)
g
Kuivahiivaa
Tuloksena noin
Pizzataikina
Ainekset:
Ohjelma:
ml Asetus
rkl Vettä
rkl Oliiviöljyä
Suolaa
g
Sokeria
Vehnäjauhoja (esim.
g
hiivaleipäjauhoja) (type 550)
tl Kuivahiivaa
tl Tuloksena noin
tl
tl
Vinkki:
Poista taikina paistovuoasta kun ohjelma on
l o p p u n u t .
huonelämpötilassa noin 30 minuuttia.
Lyhenteet:
tl = teelusikka (mittalusikka: 1 tl) = 5 ml
rkl = ruokalusikka (mittalusikka: 1 tl) = 15 ml
g = gramma
ml = millilitra
130
1 / Standardi
220
110
1 ½
¼
230
230
1 ¼
700 g 1150 g
8 / Taikina
230
3
2
1
400
2
600 g
A n n a t a i k i n a n
350 ml
175 ml
2 ½ tl
¾ tl
350 g
350 g
2 tl
ml
rkl
tl
tl
g
tl
k o h o t a