Triple fondo difusor
Para conseguir el máximo aprovechamiento del calor, posee un triple
fondo difusor forjado constituido por Acero Inoxidable (AISI 304) en el
cuerpo- Aluminio – y Acero Inoxidable Ferrítico (AISI 430) en la base.
Este fondo difusor especial absorbe y transmite la energía con la máxima
homogeneidad.
Cuatro sistemas de seguridad
En caso de exceso de presión:
• La olla posee cuatro sistemas de seguridad. La
válvula de funcionamiento actuaría rápidamente
desvaporizando la olla por los orificios de salida por
la parte superior del mango.
• Una segunda válvula actuaría desvaporizando la olla a
una presión algo superior a la actuación de la primera
válvula y en el caso extraordinario de que ésta no
actuara.
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• Por otro lado el propio diseño de la tapa de la olla y
su junta constituyen un tercer sistema de seguridad.
Si no actuaran las dos válvulas de seguridad, la junta
de goma se dilataría saliendo por la ranura de la tapa,
evacuando de este modo la presión de la olla por
el lado contrario al puesto de trabajo, quedando de
este modo la persona que utilice la olla totalmente
resguardada.
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• Finalmente, la olla posee un sistema de bloqueo que
no le permitiría abrirla en caso de que hubiera una
mínima presión en el interior.
Recomendamos cambiar la junta de cierre al menos
una vez al año.
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Inox 18/10
Aluminium
Magnetic
Inox
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