Reinigen; Rezepte Und Tipps - Bosch ErgoMixx MSM640 Serie Instrucciones De Uso

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  • ESPAÑOL, página 44
de
Reinigen 
Im Allgemeinen ist die Turbo-
Geschwindigkeit für die Verarbeitung 
von Lebensmitteln zu empfehlen. Bei 
Flüssigkeiten und heißem Mixgut die 
Normal-Geschwindigkeit verwenden.
Beim Einschalten den Stabmixer leicht 
schräg halten, um ein „Festsaugen" am 
Boden des Mixbechers zu vermeiden. Der 
Stabmixer ist so lange eingeschaltet, wie 
die Einschalttaste gedrückt wird.
Um das Spritzen von Mixgut zu vermeiden, 
Einschalttaste erst drücken, wenn der 
Mixfuß in das Mixgut eingetaucht ist. 
Stabmixer immer abschalten, bevor er aus 
dem Mixgut herausgenommen wird.
  ■ Nach der Verarbeitung die 
Einschalttaste loslassen.
Nach der Arbeit:
  ■ Netzstecker ziehen.
  ■ Entriegelungstasten drücken und Mixfuß 
vom Grundgerät nehmen.

Reinigen

Das Gerät muss nach jedem Gebrauch 
gründlich gereinigt werden.
W Stromschlaggefahr
Das Grundgerät nie in Flüssigkeiten 
tauchen und nicht in der Spülmaschine rei-
nigen. Vor Beginn der Reinigungsarbeiten 
Netzstecker ziehen! Keinen Dampfreiniger 
benutzen!
Achtung!
Oberflächen können beschädigt werden. 
Keine scheuernden Reinigungsmittel 
verwenden.
Hinweis: Bei der Verarbeitung von 
z. B. Rotkohl und Karotten entstehen 
Verfärbungen an den Kunststoffteilen, 
die mit einigen Tropfen Speiseöl entfernt 
werden können.
  ■ Netzstecker ziehen!
  ■ Grundgerät feucht abwischen und 
anschließend trockenreiben.
  ■ Der Mixbecher kann in der 
Spülmaschine gereinigt werden.
6 
  ■ Mixfuß in der Spülmaschine oder mit 
einer Bürste unter fließendem Wasser 
reinigen.
  ■ Mixfuß in aufrechter Position 
(Mixfußmesser nach oben) trocknen 
lassen, so dass eingedrungenes Wasser 
herauslaufen kann.

Rezepte und Tipps

Mayonnaise
  – 1 Ei (Eigelb und Eiweiß)
  – 1 EL Senf
  – 1 EL Zitronensaft oder Essig
  – 200-250 ml Öl
  – Salz, Pfeffer nach Geschmack
Zutaten müssen gleiche Temperatur haben!
  ■ Zutaten in den Becher geben.
  ■ Stabmixer auf dem Boden des Bechers 
aufsetzen und die Zutaten mixen 
(Turbo-Geschwindigkeit), bis die 
Mischung emulgiert.
  ■ Den eingeschalteten Mixer langsam 
bis zum oberen Rand der Mischung 
anheben und wieder senken, bis die 
Mayonnaise fertig ist.
Tipp: Sie können nach diesem Rezept auch 
Mayonnaise nur mit Eigelb herstellen. Dann 
aber nur die halbe Menge Öl verwenden.
Gemüsesuppe
  – 300 g Kartoffeln
  – 200 g Möhren
  – 1 kleines Stück Sellerie
  – 2 Tomaten
  – 1 Zwiebel
  – 50 g Butter
  – 2 l Wasser
  – Salz, Pfeffer nach Geschmack
  ■ Tomaten häuten und entkernen.
  ■ Geputztes und gewaschenes Gemüse 
in Stücke schneiden und in der heißen 
Butter dünsten.
  ■ Wasser zugeben und salzen.
  ■ Alles 20-25 Min. kochen lassen.
  ■ Topf vom Herd nehmen.
  ■ Mit dem Mixer die Suppe im Topf 
pürieren.
  ■ Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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