Utensilios Para Hornear; Ducto De Ventilación Del Horno; Cómo Hornear Y Asar - Whirlpool Estate TGP302 Manual De Instrucciones

Utensilios para hornear

El material de los utensilios para hornear afecta los resultados de
cocción. Siga las recomendaciones del fabricante y emplee el
tamaño de utensilio para hornear recomendado en la receta de
cocina. Use el siguiente cuadro como guía.
UTENSILIO PARA
HORNEAR/
RESULTADOS
Aluminio de color Use la temperatura y el tiempo
claro recomendados en la receta.
Cortezas
doradas claras
Dorado
uniforme
Aluminio oscuro Puede necesitar reducir la
y otros utensilios temperatura para hornear 25°F
para hornear con (15°C).
acabado oscuro,
Use el tiempo recomendado de
mate y/o
horneado.
antiadherente
Para pays, panes y guisados, use la
Cortezas bien
temperatura recomendada en la
doradas,
receta.
crujientes
Coloque la parrilla en el centro del
horno.
Moldes o Colóquelos en la 3ra posición
bandejas para inferior del horno.
hornear
Puede necesitar aumentar el tiempo
termoaislados
de horneado.
Poco o nada
de dorado en
el fondo
Acero inoxidable Puede necesitar aumentar el tiempo
de horneado.
Cortezas
doradas,
claras
Dorado
desigual
Cerámica de Siga las instrucciones del fabricante.
gres
Cortezas
crujientes
Utensilios de Puede necesitar reducir la
vidrio resistente temperatura para hornear 25°F
al horno, (15°C).
cerámica
vitrificada o
cerámica
Cortezas
doradas,
crujientes
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RECOMENDACIONES
Ducto de ventilación del horno
1. Ducto de ventilación del horno
El ducto de ventilación del horno libera aire caliente y humedad
del horno y no debe bloquearse ni taparse. El hacerlo dará lugar
a una circulación de aire insatisfactoria, afectando los resultados
de cocción y de limpieza. Nunca coloque objetos de plástico,
papel u otros artículos que podrían derretirse o quemarse cerca
del conducto de ventilación del horno.
Cómo hornear y asar
No coloque ningún alimento o utensilio para cocinar
directamente sobre la puerta o el fondo del horno.
Antes de hornear o asar, coloque las parrillas según la sección
"Posición de las parrillas y los utensilios para hornear". Al asar,
no es necesario esperar a que el horno se precaliente antes de
colocar los alimentos en él, a menos que la receta culinaria lo
recomiende.
Para hornear o asar:
1. Oprima y gire la perilla de control del horno hacia la posición
de temperatura deseada.
2. Ponga la comida en el horno.
El quemador del horno entrará en un ciclo de encendido y
apagado para mantener la posición de la temperatura del
horno.
3. Cuando haya terminado, oprima y gire la perilla de control del
horno a OFF (apagado).
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