Principio De Funcionamiento; Niveles De Potencia; Función Booster; Sistema Automático De Precalentamiento - bora CIW1 Instrucciones De Uso

Descripción de los equipos
ES
Campo indicador Indicador Significado
indicador de las
1
zonas de cocción
P
A
L
II
V
/
H
Luz de control de la encen-
zona de cocción
dida
parpadea Temporizador encendido
apagado
Indicador del
01
temporizador
00
Tab. 4.1: Significado de las indicaciones
Control táctil
El panel de mandos está equipado con teclas táctiles
electrónicas y pantallas de visualización. Las teclas
táctiles se activan al pulsarlas con el dedo.
Para manejar el equipo, debe pulsar sobre la tecla táctil
correspondiente con el dedo. Debe pulsar la tecla
táctil hasta que se oiga una señal acústica o cambie el
indicador correspondiente.
4.3

Principio de funcionamiento

Bajo la zona de inducción hay una bobina de inducción. Al
encender la zona de cocción, esta genera un campo mag-
nético que actúa directamente sobre la base del recipiente
de cocción calentándola. La zona de cocción se calienta
únicamente de forma indirecta, a través del calor emitido
por la olla. Las zonas de inducción solo funcionan cuando el
recipiente de cocción cuenta con una base magnetizable.
12
Nivel de potencia
9
...
Función booster
Sistema automático de
precalentamiento
Dispositivo de seguridad
para niños activado
Pausa
No hay recipiente de
cocción, o es demasiado
pequeño
Accionamiento
prolongado de las teclas
Indicador de calor
residual: la zona de
cocción está apagada
pero aún caliente
(temperatura > 60 °C)
Sistema automático
de desconexión
(temporizador) activado
(00); tiempo no seleccio-
nado
Temporizador apagado
minutos ajustados para
99
...
tiempo corto (alarma) o
sistema automático de
desconexión (reloj de
arena)
Temporizador encendido;
tiempo no seleccionado
La inducción tiene en cuenta automáticamente las
dimensiones del recipiente de cocción utilizado, es decir,
actúa calentando solo la superficie cubierta por la base
del recipiente de cocción.

4.3.1 Niveles de potencia

La gran potencia de las placas de inducción genera un
rápido calentamiento del recipiente. Para evitar que se
queme la comida es necesario un cierto cambio de
mentalidad a la hora de seleccionar el nivel de potencia
con respecto a los sistemas de cocción convencionales.
Acción
Mantener calientes alimentos ya cocina-
dos a una temperatura aprox. de 75 °C
Derretir mantequilla y chocolate, mante-
ner calientes alimentos
Calentar alimentos
Dorar alimentos
Sofreir y dorar rápidamente cantidades
grandes
Tab. 4.2: Recomendaciones para los niveles de potencia
Los valores de la tabla son orientativos.
Según el recipiente y su capacidad, se recomienda reducir
o aumentar el nivel de potencia.
4.3.2 Función booster
La zona de cocción cuenta con la función booster, que
aumenta la potencia al máximo.
Con la función booster de potencia máxima pueden
llevarse a ebullición grandes cantidades de agua rápida-
mente. Si la función booster ha sido activada, la zona de
cocción desarrolla a una potencia extra elevada. Después
de 10 minutos, la zona de cocción cambiará automática-
mente al nivel de potencia
INFO Nunca caliente aceite, grasas y similares con
la función booster. La base del recipiente se
puede sobrecalentar por la elevada potencia.
4.3.3 Sistema automático de
precalentamiento
La zona de cocción cuenta con un sistema automático de
precalentamiento.
En el indicador aparece
Q Q
Cuando esta función está activada, la zona de cocción
funcionará durante un tiempo determinado a potencia
máxima. Transcurrido ese tiempo, se volverá automática-
mente al nivel de potencia determinado.
Nivel de
potencia
V
1-2
3-6
7-9
P
.
9
.
A
www.bora.com