Fagor PAN-850 Manual De Instrucciones página 49

Menù 1 ➔ Pane normale: ricetta con
farina per pane bianco o integrale.
Menù 2 ➔ Baguette: ricetta che
consente di ottenere una crosta
croccante e un pane con un basso
contenuto di grasso e di zucchero.
Menù 3 ➔ Pane integrale: ricetta con
farina integrale di frumento.
Menù 4 ➔ Pane dolce: ricetta di pane
con un elevato contenuto di zucchero.
Menù 5 ➔ Pane *express: per fare il
pane in meno di 1 ora e mezza. Richiede
acqua calda, lievito extra e meno sale. .
Menù 6 ➔ Pane senza glutine: ricetta
per farina senza glutine e impasti di
pane senza glutine.
Menù 7 ➔ Impasto di pane: ricetta
per preparare un impasto da lavorare
poi a mano e cuocere nel forno
convenzionale.
Menù 8 ➔ Pasta: ricetta per impastare
la pasta.
Menù 9 ➔ Con burro: ricetta per il
pane al burro.
Menù 10 ➔ Marmellata: ricetta per
preparare marmellate.
Menù 11 ➔ Mantenimento al caldo:
per mantenere caldo il pane già pronto o
per renderlo croccante.
2. Peso del pane: selezionare le
dimensioni del pane premendo il
pulsante Peso del pane (15) fino a
spostare l'indicatore "—" sul peso del
pane richiesto, 750 g, 1000 g o 1350 g.
Non è possibile selezionare il peso con i
menù 7, 8, 9, 10 e 11.
3. Doratura della crosta: per selezionare
la doratura della crosta, premere il
pulsante di colore (16), fino a spostare
l'indicatore "—" sul livello richiesto di
doratura della crosta: leggero, medio,
tostato o veloce. Non è possibile
selezionare la doratura della crosta con i
menù 7, 8, 9 e 10.
4. Timer premere i pulsanti "▲" e "▼" (18)
per aumentare o per diminuire il ritardo
dell'avvio ad intervalli di dieci minuti.
Non si può azionare il timer con i menù
5 e 10.
5. Premere il pulsante "Start/Stop" (17)
per mettere in funzione il programma
impostato. I due punti (:) lampeggiano
e la macchina avvia il programma. Se
è stato impostato il timer, la funzione
di avvio ritardato comincia il conto
alla rovescia. Per arrestare o annullare
il programma, premere di nuovo il
pulsante Start/Stop (17) per 2-3 secondi.
6. FUNZIONAMENTO
• Quando è necessario, la macchina per
il pane si arresta e suona un segnale
acustico per indicare che si deve
aggiungere qualche ingrediente.
•
Durante il funzionamento, il tempo
viene mostrato sul display con il conto
alla rovescia fino a "0:00". Suona
un segnale acustico e il pane viene
mantenuto al caldo (eccetto nel caso
di impostazione del menù 7, impasto
di pane) e i due punti (:) lampeggiano
per un'ora. Per arrestare il processo,
premere il pulsante "Start/Stop" (17)
per 2-3 secondi.
• Alla fine del programma, la macchina
per il pane emette più serie di 10
segnali acustici. Premere il pulsante
"Start/Stop" (17) per disinserire la
macchina per il pane e staccare la
spina dalla presa. Aprire il coperchio
(2) ed estrarre lo stampo del pane (5),
usando sempre il guanto da forno in
quanto il manico è caldo.
•
Estrarre il pane dallo stampo e
rimuovere le pale impastatrici (6) che
sono rimaste inserite nel pane. Per
farlo, inserire il gancio (11) nei fori delle
pale e tirare.
•
Lasciare raffreddare il pane per almeno
30 minuti.
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