Πρόγραμμα
Χρώμα κόρας
750 g
Βάρος του ψωμιού
2 m
Πρώτο μίγμα
18 m
Δεύτερο μίγμα
12 m
Πρώτη ζύμη
45 m
Ψήσιμο
1h
Διατηρείται ζεστό
1:17
Συνολικός χρόνος
Πρόγραμμα
Χρώμα κόρας
750 g
Βάρος του ψωμιού
8 m
Προθέρμανση
4 m
Πρώτο μίγμα
19 m
Δεύτερο μίγμα
(*) Προσθήκη φρέσκων/
T. R. : 2:26 T. R. : 2:31
αποξηραμένων φρούτων
48 m
Πρώτη ζύμη
90 m
Ψήσιμο
1h
Διατηρείται ζεστό
2:49
Συνολικός χρόνος
Πρόγραμμα
7. Ζύμη ψωμιού 8. Ζυμαρικά 9. Ψωμί βουτύρου 10. Μαρμελάδα
Χρώμα κόρας
Βάρος του ψωμιού
Προθέρμανση
5 m
Πρώτο μίγμα
5 m
Αδράνεια
20 m
Δεύτερο μίγμα
(*) Προσθήκη φρέσκων/
αποξηραμένων φρούτων
60 m
Πρώτη ζύμη
Αποβολή οξύτητας
2 η ζύμη
Φόρμα
3 η ζύμη
Ψήσιμο
Καθυστέρηση
1:30
Συνολικός χρόνος
5. Super
Ελαφρύ
1.000 g
1.350 g
750 g
2 m
2 m
2 m
18 m
18 m
18 m
12 m
12 m
12 m
48 m
51 m
45 m
1h
1h
1h
1:20
1:23
1:17
6. Χωρίς γλουτένη
Ελαφρύ
1.000 g
1.350 g
750 g
8 m
8 m
8 m
4 m
4 m
4 m
19 m
19 m
19 m
T. R. : 2:36 T. R. : 2:26
48 m
48 m
48 m
95 m
100 m
90 m
1h
1h
1h
2:54
2:59
2:49
Μεσαίο
1.000 g
30 m
3 m
5 m
10 m
11 m
20 m
T. R. : 2:58:00
39 m
10 s
25 m 50 s
10 s
44 m 50 s
60 m
1h
0:14
3:55
62
Μεσαίο
1.000 g
1.350 g
750 g
2 m
2 m
2 m
18 m
18 m
18 m
12 m
12 m
12 m
48 m
51 m
45 m
1h
1h
1h
1:20
1:23
1:17
Μεσαίο
1.000 g
1.350 g
750 g
8 m
8 m
8 m
4 m
4 m
4 m
19 m
19 m
19 m
T. R. : 2:31
T. R. : 2:36
T. R. : 2:26 T. R. : 2:31
48 m
48 m
48 m
95 m
100 m
90 m
1h
1h
1h
2:54
2:59
2:49
Ελαφρύ Μεσαίο Μαύρο
1.000 g
5 m
10 m
50 m
60 m
1h
1:05
1:00
Μαύρο
1.000 g
1.350 g
2 m
2 m
18 m
18 m
12 m
12 m
48 m
51 m
1h
1h
1:20
1:23
Μαύρο
1.000 g
1.350 g
8 m
8 m
4 m
4 m
19 m
19 m
T. R. : 2:36
48 m
48 m
95 m
100 m
1h
1h
2:54
2:59
11. Ψήσιμο
1.000 g
1.000 g
60 m
60 m
1h
1h
1:00
1:00