HURAKAN HKN A700TN Manual Del Usuario página 163

Условия хранения, сроки годности особо скоропортящихся и скоропортящихся
Наименование продукции
Мясо и мясопродукты. Птица, яйца и продукты их переработки
Полуфабрикаты мясные бескостные
Фарши мясные (говяжий, свиной, из мяса других
убойных животных, комбинированный):
- вырабатываемые
предприятиями;
- вырабатываемые предприятиями торговли и
общественного питания
Субпродукты убойных животных (печень, почки,
язык, сердце, мозги)
Полуфабрикаты из мяса птицы рубленные, в
панировке и без нее
Колбасы вареные, вырабатываемые по ГОСТ:
- высшего и первого сорта
- второго сорта
Сосиски, сардельки
вырабатываемые по ГОСТ
Колбасы, сосиски, сардельки вареные, нарезанные
и упакованные
модифицированной атмосферы
Колбасы ливерные, кровяные
Рыба, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них
Рыба всех наименований охлажденная
Филе рыбное
Рыба специальной разделки
Фарш рыбный пищевой, в т. ч. с мучным
компонентом
Ракообразные, двустворчатые моллюски живые,
охлажденные
Изделия рубленные из соленой рыбы (паштеты,
пасты)
53. Раки и креветки вареные
54. Изделия структурированные
палочки" и др.)
57. Пасты рыбные в полимерной потребительской
таре
58. Молоко, сливки, сыворотка молочная, пахта
продуктов при температуре (4±2)°C
мясоперерабатывающими
вареные, хлеба
под вакуумом,
Молоко и молочные продукты*, сыры
годности
мясные,
в условиях
("крабовые
Приложение 3
Срок
Часов/суток
24 часов
12 часов
24 часов
18 часов
72 часов
48 часов
72 часов
5 суток
48 часов
часов при
48 температуре 0-
(-2) °С
24 часов 0-(-2)
часов от -2 до
24
часов от -2
24
до+2°С
12 часов
24 часов
12 часов
48 часов
48 часов
36 часов
RU
+2
163