Rjaženka (latticino)
64. Panna acida e prodotti a base di essa
65. Cagliata e prodotti a base di cagliata
71. Formaggi cremosi
72. Formaggi morbidi e in salamoia senza maturazione
100. Dolci e pasticcini:
- senza finitura in panna, con finiture in panna
montata, tipo soufflé, cremosi, alla frutta, fondenti
- tartufi al cioccolato
- con crema pasticcera, con panna montata, con ripieno
di crema di formaggio
101. Strudel:
- con ripieni di crema, frutta, con frutta candita, semi
di papavero
- con ricotta
* La durata di conservazione e le condizioni di conservazione dei prodotti sterilizzati, trattati a
temperatura ultra elevata (UHT) e termizzati dopo l'imballaggio di questi gruppi sono indicati
nei
documenti
Pasticceria farinacea, piatti dolci, bevande
per
48
72
72
5
5
72
36
18
36
24
tipi
specifici
IT
ore
ore
ore
giorni
giorni
ore
ore
ore
ore
ore
di
prodotti.
97