MBM FP01V Instrucciones Para El Funcionamiento página 96

3. 5.
INSTRUKCJE OBSŁUGI
Uruchomienie do produkcji
Przed przystąpieniem do czynności, patrz "Rozruch codzienny".
Podczas ładowania i wyładowania produktu z urządzenia, pozostaje ryzyko szczątkowe oparzenia; takie
ryzyko może pojawić się podczas przypadkowego kontaktu z: blatem do gotowania - wnęką do pieczenia
- zbiornikami lub przygotowywanym materiałem.
Zastosować odpowiednie środki ochrony indywidualnej. Założyć środki ochrony indywidualnej odpowiednie do
czynności do wykonania.
Produkty do przygotowania należy umieścić w odpowiednich pojemnikach wyznaczonych do pieczenia i
ustawić prawidłowo na ogniu i/lub we wnęce do pieczenia.
Średnica pojemników do gotowania/pieczenia musi wynosić od Ø 430 do Ø 590 mm.
Przy pierwszym włączeniu poczekać, aż możliwe powietrze zgromadzone wewnątrz obwodu gazu zostanie
w pełni odprowadzone z kanału.
Zapalenie Otwartych płomieni (Rys. 1)
Przekręcić, przytrzymując je, pokrętło sterowania palnikiem
do pozycji piezoelektrycznej (Szcz. A Rys.1).
Ustawić płomień (zapałkę lub inny) przy palniku i poczekać na
zapalenie się (Rys. 1).
Zwolnić pokrętło po około
zachowanie płomienia startowego.
Po zapaleniu się płomienia startowego, przekręcić pokrętło
(Szcz. B Rys.1) do pozycji minimalny i/lub maksymalny, aby
wyregulować płomień.
Załadunek/Wyładunek produktu
Włożyć produkt do specjalnego pojemnika i umieścić pojemnik
na/w blacie/piekarniku do gotowania lub pieczenia (Rys. 2).
Po zakończeniu pieczenia, wyjąć pojemnik umieszczając go
w uprzednio przygotowanym do tego celu miejscu.
Wyłączanie
Po zakończeniu cyklu pracy, przekręcić pokrętła na urządzeniu
do pozycji "Zero".
Urządzenie należy regularnie oczyścić i usunąć
wszelki osad i/lub pozostałości spożywcze, jak w
rozdziale: "Konserwacja".
Sprawdzić, czy stan czystości i higieny urządzenia jest idealny,
patrz "Konserwacja".
Zamknąć zamknięcia sieci na kłódki, przed urządzeniem
(Gazowa - Wodna - Elektryczna).
Sprawdzić, czy kurki wylotowe (jeżeli obecne) są na pozycji
"Zamknięty".
NINIEJSZA INSTRUKCJA JEST WŁ ASNOŚCIĄ PRODUCENTA I WSZELKIE KOPIOWANIE, NAWET CZĘŚCIOWE JEST ZABRONIONE.
20" i wzrokowo sprawdzić
- 10 - - 10 - 10 10
A
Rys.1
1
Fig.
B
Rys.2
2
Fig.