Tabla De Contenido - Lotus CF4-8ET Guía Para La Instalación

Cocina con horno para uso profesional
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1
PREMISA ....................................................................................................................................
1.1
Diseño de instalación ...................................................................................................................
1.2
Componentes...............................................................................................................................
2
INFORMACIÓN GENERAL ........................................................................................................
2.1
Declaración de conformidad ........................................................................................................
2.2
electrónicos ..................................................................................................................................
2.3
Tabla de datos técnicos ...............................................................................................................
3
INSTALACIÓN ............................................................................................................................
3.1
Controles en la entrega................................................................................................................
3.2
Desembalaje ...............................................................................................................................
3.3
Instalación mecánica ...................................................................................................................
3.4
Conexiones eléctricas/gas ...........................................................................................................
4
TABLA DE DATOS TÉCNICOS DE LOS QUEMADORES (ITGB) ............................................
4.1
Tabla datos técnicos quemadores ...............................................................................................
5
INSTRUCCIONES DE USO ........................................................................................................
5.1
Generalidades..............................................................................................................................
5.2
Encendido y regulación de los fuegos abiertos ...........................................................................
5.3
Encendido del quemador principal y regulación de la temperatura .............................................
5.4
Apagado del aparato....................................................................................................................
5.5
Encendido de las placas ..............................................................................................................
5.6
Plano de cocción de vitrocerámica ..............................................................................................
5.7
Encendido y regulación del quemador horno a gas.....................................................................
5.8
Encendido del quemador Grill......................................................................................................
5.9
Iluminación del horno ...................................................................................................................
5.10 Encendido y regulación del horno estático..................................................................................
5.11 Encendido y regulación del horno eléctrico multifunción .............................................................
5.12 Tabla de cocción con horno ventilado ..........................................................................................
5.13 Tabla de cocción del horno de gas ..............................................................................................
5.14 Tabla de cocción del grill de gas ..................................................................................................
5.15 Tabla de cocción del grill eléctrico ...............................................................................................
6
MANTENIMIENTO ......................................................................................................................
6.1
Ordinaria ......................................................................................................................................
6.2
Sustitución de las boquillas de los fuegos abiertos (fig. C)..........................................................
6.3
Cambio de la boquilla del quemador horno.................................................................................
6.4
Sustitución de la boquilla del quemador del grill ..........................................................................
6.5
Sustitución de la bombilla del horno............................................................................................
6.6
Regulación del mínimo ................................................................................................................
Índice general
Traducción de las instrucciones originales
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Índice general
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