Como Comportarse En Caso De Avería; Procedimiento A Efectuar En Caso De Larga Interrupción Del Funcionamiento; Tabla De Cocción Con Horno Ventilado - Lotus CF4-68ETX Instrucciones Para La Instalación Y El Uso

Cerrar el grifo de conexión electrica, quitar la tensión mediante el dispositivo colocado antes del aparato y avisar al
servicio de asistencia.
PROCEDIMIENTO A EFECTUAR EN CASO DE LARGA INTERRUPCIÓN DEL
Quitar la tensión y limpiar la instalación como se ha indicado anteriormente.
TABLA DE COCCIÓN CON HORNO VENTILADO
Tipo de alimento
Dulces
Con pasta batida, en molde
Con pasta batida, sin molde
Pasta flora, fondo pastel
Pasta flora con relleno húmedo
Pasta flora con relleno seco
Con pasta con levadura natural
Pequeños dulces
Carne
Asados hechos a la parrilla
Ternera
Buey
Roast beef a la inglesa
Cerdo
Pollo
Asados hechos en bandeja
Ternera
Buey
Cerdo
Pollo
Pavo a trozos
Pato
Estofados
Estofado de buey
Estofado de ternera
Pescado
Filetes, rodajas, merluza, pescadilla, lenguado
Caballa, rodaballo, salmón
Ostras
Horneados
Horneado de pasta
Horneado de verdura
Souflés dulces y salados
COMO COMPORTARSE EN CASO DE AVERÍA
FUNCIONAMIENTO
ES
Nº Guía Cantida
desde abajo d Kg
1-3 1
1-3-4 1
1-3-4 0,5
1-3 1,5
1-3-4 1
1-3 1
1-3-4 0,5
2 1
2 1
2 1
2 1
2 1-1,5
1-3 1
1-3 1
1-3 1
1-3 1-1,5
1-3 1,5
1-3 1-1,5
1 1
1 1
1-3 1
1-3 1
1-3 1
1-3 2
1-3 2
1-3 0,75
43
Temperatura Tiempo de
°C cocción min.
175 60
175 50
175 30
175 70
175 50
175 50
160 30
180 60
180 70
220 50
180 70
200 70
160 90
160 90
160 90
180 90
180 120
180 120
175 120
175 110
180 30
180 45
180 20
185 60
185 50
180 50