Datos Técnicos - Bartscher M 5230 Manual Del Usuario

4.2 Datos técnicos
Nombre:
Modelo:
Código:
Capacidad:
Distancia entre
bandejas:
Rango de
temperaturas:
Potencia nominal:
Toma de agua:
Presión de agua:
Medidas (mm):
Peso:
Accesorios:
Nombre:
Modelo:
Código:
Capacidad:
Distancia entre
bandejas:
Rango de
temperaturas:
Potencia nominal:
Toma de agua:
Presión de agua:
Medidas (mm):
Peso:
Accesorios:
¡Se reserva el derecho de hacer cambios!
Horno convección y vapor
M 5230
116612
hasta 5 x 2/3 GN
3,3 kW / 230 V 50 Hz,
1 NAC - listo para usar
an. 620 x prof. 755 x al. 635
62,6 kg
1 rejilla 2/3 GN, 1 bandeja 2/3 GN
1 tubo de salida, 1 manguera de agua a presión
Horno convección y vapor
M 7110
116618
hasta 7 x 1/1 GN
o 600 x 400 mm
9,6 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC
an. 890 x prof. 815 x al. 815
104,2 kg
1 tubo de salida, 1 manguera de agua a presión
74 mm
50 ° C – 280 ° C
6,3 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC
3/4"
max. 3 bar
an. 890 x prof. 815 x al. 635
1 rejilla 1/1 GN, 1 bandeja 1/1 GN
74 mm
50 ° C – 280 ° C
12,6 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC
3/4"
max. 3 bar
an. 890 x prof. 815 x al. 1015
1 rejilla 1/1 GN, 1 bandeja 1/1 GN,
M 5110
116616
hasta 5 x 1/1 GN
o 600 x 400 mm
82 kg
M 10110
116621
hasta 10 x 1/1 GN
o 600 x 400 mm
118 kg
- 113 -