Limpeza E Manutenção - Tristar SA-1125 Manual De Usuario

Manual de utilizador
DIcaS
• O preparado para brownies deve ser bem grosso, mas fluído o
suficiente para cair de uma colher.
• Quando estiverem prontos, não coloque os brownies uns em cima dos
outros, pois vão amolecer. Coloque-os numa grelha para arrefecerem e,
se desejado, polvilhe-os com açúcar em pó.
• Se os brownies estiverem irregulares, talvez os ingredientes utilizados
tivessem uma temperatura diferente. Para garantir uma cor e um resultado
consistentes, retire todos os ingredientes do frigorífico uma hora antes.
• Se o preparado ficar demasiado fino, experimente adicionar algum pão
ralado.
• Os brownies são melhores quando comidos mornos. Se quiser guardá-
los, utilize um preparado com um teor de gordura mais elevado e
deixe-os arrefecer antes de os guardar num recipiente fechado. Guarde
sempre os brownies no congelador.
• Caso os brownies não fiquem como pretende, verifique se o aparelho
está a ser bem utilizado ou se o preparado utilizado é adequado.
ReceITa
Receita básica para brownies
16 a 20 porções
Ingredientes
• 150 g de chocolate preto ou amargo
• 150 g de manteiga
• 125 g de açúcar
• 125 g de açúcar mascavado (castanho claro)
• 1 colher de sopa de açúcar baunilhado
• 150 g de farinha com fermento
• 1/2 colher de chá de sal
• 4 ovos (médios)
30
Preparação
1. Parta o chocolate aos bocados. Derreta o chocolate e a manteiga numa
pequena frigideira em lume brando. Mexa regularmente.
2. Retire a frigideira do lume quando o chocolate estiver completamente
derretido.
3. Adicione o açúcar, o açúcar mascavado e o açúcar baunilhado ao
preparado de chocolate.
4. Adicione a farinha e o sal ao preparado de chocolate.
5. Enquanto mexe, adicione os 4 ovos ao preparado. Mexa bem.
6. Coloque uma pequena concha de massa no centro de cada molde.
Deve encher os moldes rapidamente, para garantir que os brownies
cozem de forma uniforme.
7. Feche o aparelho e prima firmemente por um curto período de tempo.
8. Dependendo da massa e do grau de cozedura selecionado, o tempo de
preparação varia entre 6 e 8 minutos.
Sugestão: adicione 50 gramas de noz-pecã ou noz cortada e espalhe por
cima.
lImPeza e maNuTeNção
• Retire o cabo da tomada e deixe o aparelho arrefecer com ambas as
metades abertas.
• Limpe as placas de cozedura com um pano húmido e macio.
• Limpe o exterior com um pano húmido. Nunca utilize produtos de
limpeza fortes e corrosivos, esfregões ou palha-de-aço que danificam
o aparelho.
• Nunca mergulhe o aparelho em água ou noutro líquido. O aparelho
não pode ser lavado na máquina de lavar loiça.