Angelo Po 0G1FR3G Manual De Uso E Instalación página 97

– En el primer uso, incluso después de haberse
documentado adecuadamente, es conveniente
simular algunas maniobras de prueba, a fin de
identificar los mandos, especialmente los relati-
vos al encendido y apagado y sus principales
funciones.
– Utilizar el equipo sólo para los usos previstos por
el fabricante. Usos impropios del mismo pueden
causar riesgos en cuanto a seguridad y salud de
las personas, además de daños económicos.
– Todas las intervenciones de mantenimiento que
requieren de una competencia técnica precisa o
de una capacidad especial, deben ser efectua-
das exclusivamente por personal calificado y con
experiencia reconocida y adquirida en el sector
específico de la intervención.
– Limpiar cuidadosamente todas las piezas desti-
nadas a entrar en contacto directo o indirecto con
los alimentos y todas las zonas adyacentes, a fin
de garantizar la higiene y proteger los alimentos
mismos contra todo fenómeno de contamina-
ción.
– Las operaciones de limpieza deben ejecutarse
utilizando exclusivamente detergentes para uso
alimentario. No usar absolutamente productos
de limpieza corrosivos, inflamables o que con-
tengan sustancias nocivas para la salud de las
personas.
– Las operaciones de limpieza deben ejecutarse
cada vez que se estime necesario y, en todo ca-
so, después de cada uso del aparato.
– Al aplicar productos detergentes para la limpieza
e higienización del aparato, deberán utilizarse
siempre dispositivos de protección individual
(guantes, mascarillas, gafas, etc.), en conformi-
dad con lo dispuesto por las normas vigentes so-
bre seguridad y salud.
– Al final de cada utilización, controlar que los que-
madores estén apagados, con los mandos des-
activados y
desconectadas.
– En caso de preverse un prolongado período de
inactividad del aparato, efectuar una cuidadosa
limpieza de todas sus partes internas y externas
y del ambiente circunstante (de la manera indica-
da por el fabricante) y desconectar todas sus lí-
neas de alimentación.
– Durante el uso cotidiano del aparato se re-
quiere la presencia constante del operador.
– Durante el lavado del aparato no dirigir cho-
rros de agua a presión hacia sus partes in-
ternas.
– No dejar objetos ni material inflamable en
proximidad del aparato.
Importante
La carga máxima admisible es de 2,5 Kg por
cuba.
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las líneas de alimentación
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