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INFORMACIONES DE CARÁCTER TÉCNICO
La freidora, que de ahora en adelante llamaremos
aparato, ha sido proyectada y fabricada para freír ali-
mentos en el sector de la restauración profesional.
0G1FR3G (12 lt)
Órganos principales
A)Cuba de freído: fabricada en acero inox.
B)Salida de humos (Tipo (A): para evacuar los hu-
IT
IT
mos generados por el quemador.
C)Mando del quemador: para regular la alimenta-
ción de gas al quemador.
GB
GB
D)Pomo encendido piezoeléctrico: para encender
el testigo piloto.
DE
DE
E)Enlace de alimentación gas: para conectar la ali-
mentación del gas.
FR
FR
F) Soporte enganche para cesto: para colocar el
cesto durante la fase de coladura de los alimentos.
G)Grifo de descarga: para descargar el aceite pre-
ES
ES
sente en el interior de la cuba.
H)Portezuelas: para obtener acceso a los comparti-
mientos.
Véase tablas y "Ficha de enlaces" al final del ma-
nual.
Español
DESCRIPCIÓN GENERAL DEL EQUIPO
DATOS TÉCNICOS
El aparato es producido en varias versiones en fun-
ción de los requerimientos específicos de uso (véa-
se figura).
1G1FR4G (12+12 lt)
G
- 4 -
IDM-39618900100.tif
A
F
D
F
C
H
D
C
2
B
A
E
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