BALAY 3HW469X Instrucciones De Uso
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BALAY 3HW469X Instrucciones De Uso

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Si desea disfrutar de la cocina tanto como
de la comida, le recomendamos leer las presentes
instrucciones de uso. Sólo así podrá sacar el máximo partido
a la tecnología de su horno compacto microondas.
Incluyen notas importantes en materia de seguridad.
Conocerá en detalle todas las partes de su nuevo aparato.
Aprenderá a realizar los ajustes paso a paso. Todo de forma
muy sencilla.
En las diversas tablas figuran los valores de ajustes y alturas
de inserción para muchos platos. Todos estos platos han
sido probados en nuestro estudio de cocina.
En caso de que surja alguna incidencia, encontrará
información sobre cómo solucionar pequeñas averías.
El indice detallado facilita la búsqueda de la información
deseada.
Buen provecho.
Instrucciones de uso
3HW469X
es
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Resumen de contenidos para BALAY 3HW469X

  • Página 1 En caso de que surja alguna incidencia, encontrará información sobre cómo solucionar pequeñas averías. El indice detallado facilita la búsqueda de la información deseada. Buen provecho. Instrucciones de uso 3HW469X 9000 318 778 890325...

  • Página 2: Tabla De Contenido

    Contenido Consejos y advertencias de seguridad ..Antes del montaje ......Consejos y advertencias para su seguridad .
  • Página 3 Contenido Combinación ....... Ajustar el modo Combinación ....Programa automático .
  • Página 4 Contenido Qué hacer en caso de avería ....Tabla de averías ......Cambiar la bombilla del horno .

  • Página 5: Consejos Y Advertencias De Seguridad

    d Consejos y advertencias de seguridad Leer atentamente este manual de instrucciones. Sólo así se puede manejar el aparato de forma correcta y segura. Conservar los manuales de instrucciones y de montaje. Si se va a entregar este aparato a otra persona, adjuntar las instrucciones.

  • Página 6: Compartimento De Cocción Caliente

    Compartimento de cocción ¡Peligro de quemaduras! caliente No tocar nunca las superficies calientes de los aparatos calefactores y de cocción. No tocar nunca las superficies interiores calientes del compartimento de cocción ni los elementos calefactores. Abrir la puerta del compartimento de cocción con cuidado. Puede salir vapor caliente.

  • Página 7: Superficies Oxidadas

    Superficies oxidadas ¡Peligro de riesgos importantes para la salud! Si la superficie del aparato no se limpia correctamente puede oxidarse con el paso del tiempo. Puede producirse un escape de energía de microondas. Limpiar el aparato con regularidad. Carcasa abierta ¡Peligro de descarga eléctrica! No extraer nunca la carcasa del aparato.

  • Página 8: Consejos Y Advertencias Sobre El Microondas

    Consejos y advertencias sobre el microondas ¡Peligro de incendio! Preparación de alimentos Utilizar el microondas sólo para preparar alimentos aptos para el consumo. Otras aplicaciones pueden resultar peligrosas y ocasionar daños. Por ejemplo, en caso de calentar zapatillas o almohadillas rellenas de semillas o granos, éstas pueden incendiarse incluso al cabo de unas horas.
  • Página 9 Bebidas ¡Peligro de quemaduras! Si se calientan líquidos, pueden llegar al estado de ebullición, Esto quiere decir que se puede alcanzar la temperatura de ebullición sin que aparezcan las burbujas de vapor habituales. Un ligero movimiento del recipiente es suficiente para hacer que el líquido caliente empiece a hervir de repente y a salpicar intensamente.

  • Página 10: Causas De Los Daños

    Alimentos con cáscara o ¡Peligro de quemaduras! piel No cocer nunca huevos con cáscara. Nunca calentar huevos duros. Pueden reventar causando una especie de explosión. Esto también es aplicable a los crustáceos. Con huevos fritos o huevos pasados por agua debe pincharse previamente la yema.
  • Página 11 Alimentos húmedos No conservar alimentos húmedos durante un período prolongado en el compartimento de cocción cerrado. Se dañaría el esmalte. No conservar los alimentos dentro del aparato. Esto puede provocar que se oxide. Zumo de frutas No sobrecargar la bandeja universal con pastel de frutas muy jugoso.

  • Página 12: Su Nuevo Aparato

    Su nuevo aparato Aquí conocerá a su nuevo aparato. En este capítulo se explica el panel de mando y sus elementos individuales. Asimismo, se proporciona información sobre el compartimento de cocción y los accesorios. Panel de mando Le presentamos una vista general del panel de mando.

  • Página 13: Teclas

    Teclas Debajo de cada tecla hay sensores. Estos sensores reaccionan cuando la tecla se toca con suavidad con el dedo. Símbolo Función de la tecla Encender y apagar el aparato ß Seleccionar el microondas ‚ Seleccionar los tipos de calentamiento para el horno Activar/desactivar el seguro para niños Seleccionar la autolimpieza Seleccionar el programa automático...

  • Página 14: Mando Giratorio

    Mando giratorio Con el mando giratorio se pueden modificar todos los valores recomendados y configurados. El selector giratorio es retráctil. Para enclavar o desenclavar el selector giratorio, presionarlo. Control de temperatura Las barras del control de temperatura indican las fases de calentamiento o el calor residual del compartimento de cocción.

  • Página 15: Compartimento De Cocción

    Compartimento de cocción Su aparato incorpora un ventilador. Ventilador El ventilador se enciende y se apaga según sea necesario. El aire caliente se escapa por encima de la puerta. ¡Atención! No cubrir la abertura de ventilación. De lo contrario, el horno se sobrecalienta. El ventilador continúa funcionando durante un tiempo determinado después de apagar el aparato.

  • Página 16: Accesorios Especiales

    Los accesorios pueden adquirirse en el Servicio de Asistencia Técnica, en establecimientos especializados o en Internet. Bandeja universal Para pasteles jugosos, repostería, platos congelados y asados grandes. También se puede usar como bandeja para recoger la grasa en caso de asar directamente sobre la parrilla. Introducir la bandeja universal con la parte del desnivel en dirección a la puerta del horno.

  • Página 17: Artículo Del Servicio De Asistencia Técnica

    Artículo del Servicio de Los productos de cuidado y limpieza u otros Asistencia Técnica accesorios adecuados para sus electrodomésticos se pueden adquirir a través del Servicio de Asistencia Técnica, en comercios especializados o en la tienda online del país en cuestión. Indicar el número de artículo correspondiente.

  • Página 18: Antes Del Primer Uso

    Antes del primer uso En este capítulo encontrará información sobre todo lo que debe hacer antes de cocinar por primera vez. Programar la hora Calentar el compartimento de cocción Limpiar los accesorios Leer los consejos y las advertencias de seguridad que se describen al principio de las instrucciones de uso.

  • Página 19: Limpiar Previamente Los Accesorios

    3. Cambiar el tipo de calentamiento a % Calor superior/inferior con el mando giratorio. 4. Pulsar la tecla [. La temperatura está seleccionada. La temperatura recomendada se muestra entre paréntesis. 5. Modificar la temperatura a 240 ºC con el mando giratorio.

  • Página 20: Encender Y Apagar El Aparato

    Encender y apagar el aparato Encender Pulsar la tecla #. El aparato se encuentra en la función Microondas. La tecla ! está iluminada. Se pueden seleccionar las siguientes funciones: Tecla ! = Microondas Tecla ‚ = tipos de calentamien to para el horno Tecla == programa automático Tecla t = autolimpieza...

  • Página 21: El Microondas

    El microondas Las microondas se transforman en calor dentro de los alimentos. Se puede utilizar únicamente el microondas o combinado con otro tipo de calentamiento. Le presentamos toda información necesaria sobre recipientes y sobre cómo programar el microondas. Nota En el capítulo Platos probados en nuestro estudio de cocina encontrará...

  • Página 22: Potencias Del Microondas

    Prueba de la vajilla No encienda nunca el microondas sin alimentos en su interior, con excepción de la prueba de la vajilla siguiente. Si no está seguro de si su recipiente es adecuado para el microondas, efectúe el siguiente test: Introducir el recipiente vacío en el aparato durante ½...

  • Página 23: Programar El Microondas

    Programar el microondas Ejemplo de la imagen: Programar el microondas a 600 W durante 30 minutos. 1. Pulsar la tecla # para encender el aparato. El aparato se encuentra automáticamente en la función Microondas. La tecla ! está iluminada. 2. Usar el mando giratorio para programar la potencia del microondas.

  • Página 24: Transcurrida La Duración Seleccionada

    Transcurrida la duración Suena una señal. Pulsar la tecla 0 para apagar la seleccionada señal antes de tiempo. Abrir la puerta del aparato y retirar el recipiente con cuidado con un agarrador. Pulsar la tecla # para apagar el aparato. Interrumpir el Pulsar la tecla # para interrumpir el funcionamiento y funcionamiento...
  • Página 25 Tipo de calentamiento y margen Aplicación de temperatura & Calor intensivo Para platos con base crujiente. 100 300 ºC El calor proviene de la resistencia superior y, con mayor potencia, de la resistencia inferior. $ Calor inferior Para confitar, hornear y gratinar. 30 200 ºC El calor proviene de la resistencia inferior.

  • Página 26: Programar El Tipo De Calentamiento Y La Temperatura

    Programar el tipo de calentamiento y Ejemplo de la imagen: la temperatura Programar el horno con Calor superior/inferior % a 180 ºC. 1. Pulsar la tecla # para encender el aparato. El aparato se encuentra en la función Microondas. La tecla ! está iluminada. 2.

  • Página 27: Microcombi Suave Microcombi Intenso

    Modificar la temperatura o La temperatura o el nivel de grill se pueden modificar el nivel de grill en cualquier momento tras el inicio del programa con el mando giratorio. Ajustar la duración Consultar el capítulo Ajustes de tiempo, Ajustar duración.
  • Página 28 MicroCombi intenso Este tipo de calentamiento está indicado para aves, p. ej., pollo gratinados, p. ej., gratinado de pasta gratenes, p. ej., gratinado de patata pescado gratinado, fresco o congelado Utilizar recipientes resistentes al calor de cristal o cerámica. Programar el MicroCombi Solo es necesario ajustar la temperatura indicada en la receta y dividir el tiempo de cocción entre dos.

  • Página 29: Ajustar El Calentamiento Rápido

    Ajustar el calenta miento rápido El calentamiento rápido no es compatible con todos los tipos de calentamiento. Para conseguir un resultado de cocción uniforme, el plato no debe introducirse en el compartimento de cocción hasta que haya finalizado el calentamiento rápido.

  • Página 30: Combinación

    Cancelar el calentamiento Pulsar la tecla d. El símbolo desaparece. rápido Consejos y advertencias Si se modifica el tipo de calentamiento o se inter rumpe el funcionamiento con la tecla @, se cancela el calentamiento rápido. La duración del ciclo de cocción programada empieza a transcurrir tras el inicio, independiente mente del calentamiento rápido.
  • Página 31 Programar el microondas 1. Pulsar la tecla # para encender el aparato. El aparato se encuentra en la función Microondas. La tecla ! está iluminada. 2. Usar el mando giratorio para programar la potencia del microondas. 3. Pulsar la tecla 0 y programar la duración con el mando giratorio.

  • Página 32: Programa Automático

    Retrasar la hora de Consultar el capítulo Ajustes de tiempo, Retrasar la finalización hora de finalización. Pausa Pulsar la tecla @ o abrir la puerta del aparato. El aparato interrumpe el funcionamiento. La tecla @ parpadea. Cerrar la puerta del aparato y pulsar la tecla @ para reanudar el funcionamiento.
  • Página 33 3. Seleccionar el programa deseado con el mando giratorio. 4. Pulsar la tecla A y programar el peso de los alimentos con el mando giratorio. 5. Pulsar la tecla @ para poner en funcionamiento el aparato. En la pantalla se muestra el transcurso de la duración del programa x O.

  • Página 34: Descongelación Y Cocción Con La Programación Automática

    Descongelación y cocción con Sacar el alimento de su envase y pesarlo. Si no se la programación puede introducir el peso exacto, redondear hacia arriba o hacia abajo. automática Para estos programas utilizar siempre recipientes adecuados para el microondas, p. ej., recipientes de vidrio o cerámica o la bandeja universal.
  • Página 35 Colocar la carne de vacuno, cordero o cerdo en el recipiente con la parte de la grasa hacia abajo. Descongelar sólo la cantidad necesaria de pan, ya que de lo contrario se vuelve rápidamente duro. Retirar la carne picada descongelada tras darle la vuelta.
  • Página 36 Cocer Verduras Verduras frescas: cortarlas en trozos iguales. Añadir 2 cucharadas de agua por cada 100 g de verdura. Verduras congeladas: únicamente son apropiadas las verduras escaldadas, no precocinadas. Las verduras ultracongeladas con salsa de nata no son apropiadas. Añadir entre 1 y 2 cucharadas de agua por cada 100 g.
  • Página 37 N.º progr. Alimentosapropiados Margen de Recipiente/accesorio, peso en kg altura de inserción Cocer Verduras, frescas* Coliflor, brécol, zanahorias, 0,20 1,00 Recipiente con tapa colinabo, puerro, pimentón, parrilla, altura 1 calabacines Verduras, congeladas* Coliflor, brécol, zanahorias, 0,20 1,00 Recipiente con tapa colinabo, lombarda, espinacas parrilla, altura 1 Patatas cocidas con sal*...
  • Página 38 Dejar reposar el asado durante 10 minutos tras finalizar el programa. N.º progr. Alimentosapropiados Margen de Recipiente/accesorio, peso en kg altura de inserción Cocer en progr. combi Pizza, ultracongelada Pizza de masa fina, prehorneada 0,30 0,50 Bandeja universal altura 1 Lasaña boloñesa, 0,40 1,00 Recipiente sin tapa...

  • Página 39: Ajustes De Tiempo

    Ajustes de tiempo El menú "Ajustes de tiempo" se abre con la tecla 0. Presenta las siguientes opciones: Cuando el horno está apagado Q = programar el reloj avisador 0 = configurar la hora Cuando el horno está encendido Q = programar el reloj avisador x = ajustar la duración y = retrasar la hora de finalización 0 = indicar la hora...

  • Página 40: Ajustar La Duración

    Consejos de configuración: Consultar el tiempo del Pulsar la tecla 0. El tiempo restante se visualiza reloj avisador durante unos segundos. Cancelar el tiempo Pulsar la tecla 0 y restablecer el tiempo a 00:00. El tiempo del reloj avisador desaparece transcurridos unos segundos.

  • Página 41: Modificar La Duración

    3. Si todavía no se ha iniciado el funcionamiento, pulsar la tecla @. En la pantalla se muestra el transcurso de la duración. Suena una señal. El aparato deja de calentar. Pulsar La duración ha finalizado la tecla 0 para apagar la señal antes de tiempo. Abrir la puerta del aparato y retirar el recipiente con cuidado con un agarrador.
  • Página 42 Ejemplo: el plato se introduce a las 9:30 horas en el compartimento de cocción. Necesita una cocción de 45 minutos; por tanto, estará listo a las 10:15 horas. Sin embargo, se quiere que la cocción termine a las 12:45 horas. Retrasar la hora de finalización a las 12:45 horas.

  • Página 43: Ajustar Hora

    Corregir la hora de Es posible mientras el aparato se encuentre en el finalización modo de espera. Para ello, pulsar la tecla 0 para cambiar a la hora de finalización yO y corregirla con el mando giratorio. Cancelar la hora de Es posible mientras el aparato se encuentre en el finalización modo de espera.

  • Página 44: Seguro Para Niños

    Seguro para niños El horno incorpora un seguro para niños a fin de evitar que éstos lo enciendan accidentalmente o modifiquen el tipo de funcionamiento activo. Mantener pulsada la tecla @ durante aprox. Activar el seguro para niños cuatro segundos hasta que aparezca el símbolo @. El seguro para niños está...

  • Página 45: Modificar Los Ajustes Básicos

    Ajuste básico Función Opciones ’‹‚ Código de idioma ‚ = español ƒ = portugués „ = griego … = inglés † = alemán ’‹ƒ Indicador de la hora Cuando el horno está ‹ = apagado apagado ‚ = encendido ’‹„ Hora Ajustar la hora actual ’‹…...

  • Página 46: Desconexión Automática

    3. Pulsar repetidamente la tecla ± hasta que se muestre el ajuste básico deseado. 4. Modificar el ajuste básico con el mando giratorio. Ahora se pueden seleccionar otros ajustes básicos con la tecla ± y modificarlos con el mando giratorio. 5.

  • Página 47: Autolimpieza

    Autolimpieza En la autolimpieza, el compartimento de cocción se calienta a aprox. 480 ºC. Los restos de frituras, asados al grill u horneados se queman. La autolimpieza dura aprox. 2 horas, incluyendo el tiempo que tarda el aparato en calentarse y enfriarse. Preparación Retirar los accesorios no adecuados y todos los recipientes del horno.

  • Página 48: Consejos Y Advertencias

    Consejos y advertencias Para su seguridad, la puerta del horno se bloquea de forma automática. La puerta sólo puede volverse a abrir cuando el compartimento de cocción se ha enfriado un poco y el símbolo de cierre del bloqueo desaparece. No intentar desplazar el ganchillo de sujeción con la mano.

  • Página 49: Una Vez Finalizada La Limpieza

    Cancelar la limpieza Pulsar la tecla # para cancelar la limpieza y apagar el aparato. La puerta del horno no puede abrirse hasta que desaparezca el símbolo S. Una vez finalizada la El aparato deja de calentar. En el indicador de la hora limpieza se muestra la duración 00:00.

  • Página 50: Productos De Limpieza

    El esmalte se quema cuando se alcanza una temperatura muy elevada. Esto puede dar lugar a la aparición de pequeñas diferencias de color. Este fenómeno es normal y no afecta al funcionamiento del horno. Los bordes de las bandejas finas no pueden esmaltarse por completo.
  • Página 51 Zona Productos de limpieza Frontal del aparato Agua caliente con jabón: Limpiar con un paño humedecido en agua con jabón y secar con un paño suave. No utilizar limpiacristales o rascadores para metal o vidrio para la limpieza. Acero inoxidable Agua caliente con jabón: Limpiar con agua con jabón y secar con un paño suave.

  • Página 52: Limpieza De Los Cristales De La Puerta

    Limpieza de los Los cristales de la puerta del horno pueden extraerse cristales de la para facilitar su limpieza. puerta ¡Peligro de quemaduras! No desmontar el aparato inmediatamente después de la desconexión. El horno debe estar frío. Desmontaje 1. Abrir la puerta del horno. 2.

  • Página 53: Montaje

    Limpiar el cristal con limpiacristales y un paño suave. No utilizar productos de limpieza abrasivos o corrosivos. No emplear rascadores para vidrio. Ya que el cristal podría dañarse. Montaje 1. Coger el cristal intermedio con las dos manos por la parte superior e introducirlo en la guía por la parte inferior.
  • Página 54 4. Introducir el cristal de la puerta con las dos manos en la guía. (Figura D) 5. Empujar el cristal de la puerta hacia abajo, levantarlo un poco y engancharlo por la parte superior. (Figura E) Asegurarse de que el cristal de la puerta quede enrasado con el panel de mando.

  • Página 55: Qué Hacer En Caso De Avería

    7. Atornillar manualmente los dos tornillos de la puerta con un destornillador para tornillos de cabeza ranurada (anchura 8 11 mm) y cerrar la puerta. (Figura G) El horno sólo puede volverse a utilizar si el cristal está correctamente montado. Qué...

  • Página 56: Tabla De Averías

    Tabla de averías Avería Posible causa Solución/consejos El aparato no funciona. El fusible está Comprobar en la caja de fusibles que defectuoso. el fusible funciona correctamente. En la indicación del reloj Corte del suministro Ajustar la hora actual con el mando parpadean 4 ceros ‹‹:‹‹.

  • Página 57: Cambiar La Bombilla Del Horno

    Mensajes de error con E Si en la pantalla se muestra un mensaje de error con E, girar el mando giratorio. De este modo se elimina el mensaje de error. Podría ser necesario tener que ajustar de nuevo la hora. Ponerse en contacto con el Servicio de Asistencia Técnica en caso de que el error vuelva a mostrarse.

  • Página 58: Vidrio Protector

    Así se procede 1. Desconectar el fusible de la caja de fusibles. 2. Poner un paño de cocina dentro del horno frío para evitar daños. 3. Retirar el vidrio protector. Para ello, abrir el vidrio protector con la mano desde abajo. Si resultara muy costoso retirar el vidrio protector, ayudarse con una cuchara.

  • Página 59: Cambiar La Junta De La Puerta

    Cambiar la junta de la puerta Cambiar la junta de la puerta si está deteriorada. Pueden adquirirse juntas de recambio para el aparato a través del Servicio de Asistencia Técnica. Indicar el n.º de producto y el n.º de fabricación del aparato. ¡Peligro de riesgos importantes para la salud! No utilizar el aparato si la junta de la puerta está...

  • Página 60: Servicio De Asistencia Técnica

    Servicio de Asistencia Técnica Nuestro Servicio de Asistencia Técnica se encuentra a su disposición siempre que necesite la reparación de su aparato. En la guía telefónica figuran el número de teléfono y la dirección del Servicio de Asistencia Técnica más cercano a su domicilio. Asimismo, cualquiera de nuestros centros del Servicio de Asistencia Técnica le informará...

  • Página 61: Consejos Para Ahorrar Energía Y Sobre Medio Ambiente

    Consejos para ahorrar energía y sobre medio ambiente En este capítulo le ofrecemos consejos sobre cómo ahorrar energía durante el ciclo de horneado y asado, así como sobre el modo adecuado de eliminar el aparato. Ahorrar energía Precalentar el horno sólo cuando se indique en la receta o en las tablas de las instrucciones de uso.

  • Página 62: Platos Probados En Nuestro Estudio De Cocina

    Platos probados en nuestro estudio de cocina Aquí se encuentra una selección de platos y los ajustes óptimos para ellos. Además, encontrará información sobre el tipo de calentamiento, la temperatura o la potencia del microondas que requiere su plato, así como sobre los accesorios adecuados y la altura en la que deben insertarse.

  • Página 63: Descongelación, Calentamiento Y Cocción Con El Microondas

    Descongelación, calentamiento Las siguientes tablas muestran numerosas y cocción con el posibilidades y valores de ajuste para el microondas. microondas Las indicaciones de tiempo que figuran en las tablas deben entenderse como valores orientativos. Dependen del recipiente, de la calidad, de la temperatura y del estado de los alimentos.
  • Página 64 Descongelado Peso Potencia del microondas Consejos y en vatios, duración en advertencias minutos 800 g 180 vatios, 15 min + Carne entera de buey, ternera o dar la vuelta varias 90 vatios, 10 15 min cerdo (con o sin huesos) veces 1 kg 180 vatios, 15 min +...
  • Página 65 Descongelado Peso Potencia del microondas Consejos y en vatios, duración en advertencias minutos 300 g 180 vatios, 3 min + Pescado entero dar la vuelta de vez en 90 vatios, 10 15 min cuando 600 g 180 vatios, 8 min + 90 vatios, 10 15 min 300 g 180 W, 5 15 min...

  • Página 66: Descongelación, Calentamiento O Cocción De Alimentos Congelados

    Descongelación, Retirar el embalaje de los platos precocinados. Si se calentamiento o cocción utiliza vajilla apta para microondas, se calientan más de alimentos congelados rápida y uniformemente. Los distintos componentes de los alimentos pueden presentar también diferencias en el tiempo que necesitan para calentarse.

  • Página 67: Calentamiento De Alimentos

    Descongelación, Peso Potencia del microondas Consejos y advertencias calentamiento o cocción de en vatios, duración en alimentos congelados minutos 250 g 600 W, 2 5 min Guarniciones, p. ej. arroz, , p j recipiente cerrado; añadir pasta lí id líquido 500 g 600 W, 7 10 min 300 g...
  • Página 68 Calentamiento de Peso Potencia del microondas Consejos y advertencias alimentos en vatios, duración en minutos Menú, plato cocinado, 350 500 g 600 W, 4 8 min Extraer el plato del envoltorio, plato listo para calentar con tapa 150 ml 1000 W, 1 3 min Bebidas Introducir la cuchara en el vaso, no sobrecalentar...

  • Página 69: Cocción De Alimentos

    Cocción de alimentos Cuanto menor sea la altura de los alimentos, con mayor rapidez se cocinarán. Distribuir los alimentos en la medida de lo posible en posición plana dentro del recipiente. No es aconsejable poner los alimentos en capas, unos encima de otros. Cocinar los alimentos en recipientes tapados.

  • Página 70: Consejos Prácticos Para Usar El Microondas

    Cocción de alimentos Peso Potencia del microondas Consejos y advertencias en vatios, duración en minutos 125 g 600 vatios, 15 12 min + Arroz añadir doble cantidad de líquido, 180 vatios, 4 6 min usar un recipiente alto y con tapa 250 g 600 vatios, 15 12 min + 180 vatios, 15 20 min...

  • Página 71: Pasteles Y Repostería

    Pasteles y repostería En referencia a las tablas Los siguientes datos han sido calculados exclusivamente para la introducción de los alimentos con el horno frío. La temperatura y la duración del ciclo de cocción dependen de la composición y de la cantidad de masa.
  • Página 72 Aire caliente = " Calor superior/inferior = % Calor intensivo = & Pasteles en moldes Accesorios Altura Tipo de Tempera Potencia del Duración calenta tura C microondas miento en vatios minutos Pasteles de masa Molde corona/ " 160 180 90 W 30 40 batida sencillos molde...
  • Página 73 Pasteles en moldes Accesorios Altura Tipo de Tempera Potencia del Duración calenta tura C microondas miento en vatios minutos Pizza, base fina, capa Bandeja 220 240 15 20 ligera** redonda para pizza Pastel picante Molde & 180 200 50 60 desarmable oscuro Dejar enfriar los pasteles en el horno durante aprox.
  • Página 74 Pasteles en Accesorios Altura Tipo de Tempera Potencia del Duración bandeja calenta tura C microondas miento en vatios minutos Pastaflora con Bandeja universal 160 180 25 35 capa seca Pastaflora con Bandeja universal + › 160 180 30 40 capa seca bandeja esmaltada* Pastaflora con Bandeja universal...
  • Página 75 Calor superior/inferior = % Aire caliente 3D = › Pastas pequeñas Accesorios Altura Tipo de Temperatura Duración calenta en C miento minutos Galletas Bandeja universal 150 170 20 30 Galletas Bandeja universal + › 140 160 30 40 bandeja esmaltada* Almendrados Bandeja universal 120 140...

  • Página 76: Sugerencias Y Consejos Prácticos Para El Horneado

    Calor superior/inferior = % Aire caliente = " Precalentar el horno. Pan y panecillos Accesorios Altura Tipo de Temperatura Duración calenta en C miento minutos Pan de avena con 1 kg de Bandeja universal harina + 170 15 25 Pan de masa fermentada Bandeja universal con 1,2 kg de harina + 170...
  • Página 77 El pastel sale demasiado moreno. Escoger una temperatura más baja y hornear el pastel un poco más. El pastel está demasiado seco. Pinchar varias veces con un mondadientes el pastel ya terminado. A continuación, verter sobre éste unas gotas de zumo de fruta o de alguna bebida alcohólica.

  • Página 78: Asar Y Asar Al Grill

    Asar y asar al grill En referencia a las tablas La temperatura y la duración del ciclo de cocción dependen de la composición y de la cantidad de los alimentos. Por esta razón, en las tablas de cocción siempre se reseñan márgenes de tiempo. Comenzar por el valor más bajo.

  • Página 79: Indicaciones Para Rehogar

    Consejos y advertencias Asar al grill siempre con la puerta del horno cerrada para asar al grill y no precalentar. Tomar piezas en la medida de lo posible del mismo grosor. Los filetes deberán ser como mínimo de 2 ó 3 cm, Así se doran de forma homogénea y se conservan jugosos.
  • Página 80 Calor superior/inferior = % Grill, superficie amplia = $ Accesorios Altura Tipo de Tempera Potencia del Duración en calenta tura C, microondas minutos miento nivel de en vatios grill Estofado de buey, Recipiente con 190 210 120 140 aprox. 1 kg tapa, parrilla Estofado de buey, Recipiente con...
  • Página 81 Carne de ternera Dar la vuelta al asado y la pierna de ternera una vez transcurrida la mitad del tiempo. Para finalizar, dejar reposar aprox. 10 minutos. Aire caliente = " Grill con aire caliente = # Accesorios Altura Tipo de Tempera Potencia del Duración...
  • Página 82 Grill con aire caliente = # Grill, superficie amplia = $ Accesorios Altura Tipo de Tempera Potencia del Duración en calenta tura C, microondas minutos miento nivel de en vatios grill Asado sin Recipiente con 220 240 180 W 40 50 tocineta (p.
  • Página 83 Carne de cordero y de Dar la vuelta al cordero y al venado una vez caza transcurrida la mitad del tiempo. Grill con aire caliente = # Calor superior/inferior = % Accesorios Altura Tipo de Tempera Potencia del Duración calenta tura C, microondas miento...
  • Página 84 Otros Para finalizar, dejar reposar el asado de carne picada durante aprox. 10 minutos. Dar la vuelta a las salchichas tras Z del tiempo. Grill con aire caliente = # Grill, superficie amplia = $ Accesorios Altura Tipo de Tempera Potencia del Duración en calenta...
  • Página 85 Dar la vuelta al redondo de pavo una vez transcurrido Z del tiempo. Colocar la pechuga y las alas de pavo con el lado de la piel hacia abajo. Dar la vuelta tras Z del tiempo. Grill con aire caliente = # Grill, superficie amplia = $ Aire caliente = "...
  • Página 86 Accesorios Altura Tipo de Tempera Potencia del Duración calenta tura C, microondas miento nivel de en vatios minutos grill Pavo pequeño, Bandeja universal 1 " 170 180 180 W 60 70 entero, aprox. 3 kg Redondo de pavo Recipiente con 190 200 180 W 60 70...
  • Página 87 Accesorios Altura Tipo de Tempera Potencia del Duración en calenta tura C, microondas minutos miento nivel de en vatios grill Pescados enteros, Bandeja universal 1er lado: 2 3 unidades de + parrilla* aprox. 10 15 300 g, a la parrilla 2º...

  • Página 88: Consejos Prácticos Para Asar Convencionalmente Y Asar Al Grill

    Consejos prácticos para asar convencionalmente y asar al grill En esta tabla no figuran los datos Seleccionar una temperatura más elevada y un tiempo de relacionados con el peso del cocción más corto para los trozos de asado más pequeños. asado.

  • Página 89: Gratinados, Gratenes Y Tostadas

    Gratinados, gratenes y tostadas La siguiente tabla de cocción se ha calculado para la preparación de los alimentos con el horno frío. Para los soufflés y gratinados utilizar un recipiente grande y plano. En recipientes estrechos y altos las comidas necesitan más tiempo de cocción y se oscurecen más por la superficie.

  • Página 90: Productos Preparados

    Accesorios Altura Tipo de Tempera Potencia del Duración calenta tura C, microondas miento nivel de en vatios minutos grill Gratinado de pasta, Recipiente sin 140 160 600 W 20 30 aprox. 1 kg tapa, parrilla Lasaña, aprox. 2 kg Recipiente sin 180 200 600 W 20 30...
  • Página 91 Calor superior/inferior Aire caliente = " Grill con aire caliente Accesorios Altura Tipo de Tempera Potencia del Duración calenta tura C microondas miento en vatios minutos Pizza con base fina Bandeja universal 210 230 20 25 Pizza con base Bandeja universal 200 220 90 W 15 25...

  • Página 92: La Acrilamida En Los Alimentos

    La acrilamida en los alimentos ¿Qué alimentos están La acrilamida se forma especialmente cuando afectados? productos de cereales y patata, como p. ej. patatas chips, patatas fritas, tostadas, panecillos, pan y productos de panadería fina (galletas y pastas caseras) se preparan a elevadas temperaturas. Consejos para la preparación de platos bajos en acrilamida General Reducir al máximo los tiempos de cocción.

  • Página 93: Comidas Normalizadas

    Comidas normalizadas Existen institutos que verifican la calidad y el funcionamiento de los microondas combinados con ayuda de estos platos. Según las normas EN 60705, IEC 60705 DIN 44547 y EN 60350 Descongelar en el microondas Plato Potencia del microondas en Nota vatios, duración en minutos Carne...

  • Página 94: Cocer En El Microondas En Combinación Con El Grill

    Cocer en el microondas en combinación con el grill Grill con aire caliente = # Calor superior/inferior = % Plato Potencia del Tipo de Tempera Consejos y advertencias microondas en vatios, calenta tura ºC duración en minutos miento Gratinado de 600 vatios, 20 25 min.
  • Página 95 Recipientes y consejos Altura Tipo de Temperatura Tiempo de calenta ºC cocción, miento minutos Bandeja universal 160 180 25 35 Pastelitos Bandeja universal " 140 160 25 35 Pastelitos Bandeja universal + › 150 170 35 45 bandeja esmaltada* Bizcocho de agua Molde redondo 160 170 30 40...
  • Página 96 Noticias...

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