Vitella SPA SA Serie Manual De Instrucciones página 70

Порядок тщательной чистки ножей:
.Снять верхний картер (Схема 1):
Открутить боковые крепежные винты;
. Удалите стопорный штифт (рис. 2 (2А));
. Открыть Machine Head, повернув его на 90 градусов до упора (рис. 3);
.Для более тщательной чистки:
.Снять прижимное кольцо, повернув его на одну четвертую поворота вправо (схема 4);
.Выдвинуть нож, отцепив тестоделительную рукоятку и опустив прижимную рукоятку (схема 5).
Для чистки можно использовать пластиковый скребок.
Затем слегка смазать головку и ножи пищевым растительным маслом. Следует помнить также о
чистке прижимного кольца.
ITA
ENG
FRA
ESP
РУС
70
ЧИСТКА АГРЕГАТА
Следующие операции могут выполняться персоналом, эксплуатирующим агрегат
для обычного производства.
Не вынимайте куски теста, прилипшие к агрегату, в процессе его работы.
SPA SA