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Montaje
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Montaje
5.1
Requisitos para el montaje
5.1.1
Información relativa a una instalación higiénica en
conformidad con EHEDG
Una instalación de equipos de fácil limpieza de acuerdo con los criterios de la norma
EHEDG ha de estar libre de tramos muertos. Si un tramo muerto es inevitable, deberá
intentarse que sea lo más corto posible. Bajo ninguna circunstancia la longitud de un
tramo muerto L puede sobrepasar la distancia del diámetro interior de la tubería D menos
el diámetro de envolvente de los equipos d. Ha de cumplirse la condición L ≤ D − d.
Además, el tramo muerto ha de ser autodrenable, de modo que ni el producto ni los fluidos
del proceso queden retenidos en su interior. El dispositivo de limpieza en el interior de las
instalaciones de un depósito ha de estar colocado de modo que enrase directamente con el
tramo muerto.
Para obtener información más detallada acerca de las recomendaciones relativas a juntas e
instalaciones higiénicas, véase el doc. 10 de las normas EHEDG y el documento expositivo:
"Easy cleanable Pipe couplings and Process connections".
5.1.2
Información relativa a una instalación higiénica en
conformidad con 3-A
Para que la instalación cumpla los requisitos 3A, se debe tener en cuenta lo siguiente:
1. Tras el montaje del equipo, asegúrese de la integridad higiénica. A este fin, el
portasondas debe instalarse de tal modo que los orificios de purga estén ubicados en
el punto más bajo del equipo.
2. Utilice conexiones a proceso que cumplan con 3-A.
Las vías de fuga sirven como un indicador de juntas deñadas. Si el producto escapa por una
de las vías de fuga, debe efectuarse una operación de mantenimiento en el portasondas,
las juntas deben cambiarse y el portasondas debe limpiarse cuidadosamente.
Cleanfit CPA875
Endress+Hauser
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