Becken BKM4570 Manual De Instrucciones página 62

Receitas sugeridas
Mistura para pão-de-ló (receita básica), Nível 1-4
Ingredientes:
200 g de manteiga ou margarina derretidas, 200 g de açúcar, 1 pacote
de açúcar baunilhado ou a raspa de um limão, 1 pitada de, sal, 4 ovos,
400 g de farinha de trigo, 1 pacote de fermento em pó, aprox. 125 mL
de leite.
Preparação:
Transfira a farinha de trigo e os restantes ingredientes para a taça
misturadora, mexa com a pá batedora durante 3 segundos no nível 1 e,
em seguida, durante cerca de 3 minutos no nível 2. Unte uma forma ou
cubra-a com papel vegetal. Encha com a mistura e leve ao forno. Antes
de retirar o bolo do forno, teste para ver se está cozido. Espete o centro
do bolo com um palito ou espeto de madeira afiado. Se a mistura não
ficar agarrada, o bolo está cozido. Desenforme o bolo para uma base
para bolos e deixe arrefecer.
Forno tradicional:
Altura de inserção: 2
Aquecimento: forno elétrico, calor superior e inferior 175-200 ºC; forno a
gás: nível 2-3
Tempo de confeção: 50-60 minutos
Dependendo da preferência, esta receita pode ser alterada, por
exemplo, com 100 g de passas ou 100 g de frutos secos ou 100 g de
chocolate ralado. Na verdade, as possibilidades são infinitas.
Pãezinhos de linhaça, Nível 1-4
Ingredientes:
500-550 g de farinha de trigo, 50 g de linhaça, 375 mL litros de água, 1
cubo de fermento (40 g), 100 g de requeijão com pouca gordura, bem
escorrido, 1 colher de chá de sal. Para pincelar: 2 colheres de sopa de
água.
Preparação:
Mergulhe a linhaça em 125 mL de água morna. Transfira a água morna
restante (250 mL) para a taça misturadora, acrescente o fermento
desfeito em pequenos pedaços, adicione o requeijão e misture com
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