Puesta En Funcionamiento Y Uso; Consejos Prácticos Per La Preparación; Utilice El Temporizador De Fin De La Cocción - Indesit KN6C12A/GR S Manual De Instrucciones

Puesta en funcionamiento y uso

ES
Consejos prácticos per la preparación
En la cocción al horno utilice una sola bandeja o rejilla
por vez. La misma se coloca en las guías inferiores o
superiores según que la cocción necesite mayor calor
desde abajo o desde arriba.
Precalentamiento
Cuando sea necesario precalentar el horno, en
general, todas las veces que se cocinan alimentos
con levadura, es aconsejable utilizar la función «horno
convencional» que permite alcanzar la temperatura en
breve tiempo. Al final del precalentamiento, indicado
porque se apaga la luz testigo roja «O», seleccione la
función de cocción más indicada.
Cocción del pescado y de la carne
Para las carnes blancas, las aves y el pescado utilice
temperaturas desde 180 °C a 200 °C.
Para las carnes rojas, que deben estar bien cocidas
en la parte externa, conservando en su interior el jugo,
es importante comenzar con una temperatura inicial
alta (200°C-220°C) por un breve tiempo, para después
disminuirla.
Por lo general, cuanto más grande es el trozo de
asado, menor será la temperatura y más largo el
tiempo de cocción. Colocar los trozos de carne en el
centro de la parrilla y colocar la grasera por debajo
para recoger el jugo.
Colocar bien la parrilla de manera que la carne ocupe
el centro del horno. Cuando se necesite calor por
debajo, usar el primer nivel inferior. Para obtener
asados sabrosos (en particular pato y animales de
caza) condimente la carne con tocino o panceta y
colóquela en la parte superior.
Preparación de postres y repostería en general
En la cocción de tortas, precaliente siempre el horno
y, para evitar que se baje la torta, no abra la puerta
durante la cocción.
Uso del grill
Utilice la función
en el centro de la parrilla (ubicada en el 3° o 4° nivel
comenzando desde abajo), debido a que resulta
encendida solamente la parte central de la resistencia
superior.
Utilice el primer nivel, desde abajo, para colocar en él
la bandeja suministrada con el aparato, para recoger
jugos y/o grasa.
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Presente sólo en algunos modelos.
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"grill" colocando el alimento
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Cuando se utilizan la función convencional
y la función con calor desde abajo (si
existe), se aconseja colocar la bandeja extra
profunda en el tercer nivel.
Utilice el temporizador de fin de la
cocción
1. Antes que nada es necesario cargar el timbre
girando el mando TEMPORIZADOR DE FIN DE
COCCIÓN un giro casi completo en sentido horario.
2. Volviendo hacia atrás en sentido antihorario, fije
el tiempo deseado haciendo coincidir los minutos
indicados en el mando TEMPORIZADOR DE FIN DE
COCCIÓN con la referencia fija que se encuentra en el
panel de control.
3. Una vez cumplido el tiempo, se emitirá una señal
sonora y el horno se apagará.
4. Cuando el horno está apagado, el temporizador
de fin de la cocción se puede utilizar como un normal
contador de minutos.
! Para utilizar el horno con funcionamiento manual, o
sea, excluyendo el temporizador de fin de cocción, es
necesario girar el mando TEMPORIZADOR DE FIN DE
COCCIÓN hasta el símbolo .
! Cuando introduzca la parrilla, controle que el tope esté
en la parte posterior de la cavidad (ver la imagen).
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