Conselhos Práticos Para A Cozedura - Indesit KN6C12A/GR S Manual De Instrucciones

O indicador do termostato do forno
Indica a fase de aquecimento do mesmo, apaga-
se para indicar que dentro do forno a temperatura
chegou à definida mediante o botão. Nesta altura esta
luz acende-se e apaga-se a indicar que o termostato
está a funcionar correctamente para manter constante
a temperatura do forno.
Conselhos práticos para a cozedura
Ao cozer no forno, utilize apenas uma bandeja
pingadeira ou grelha de cada vez. Coloque-a nos
carris de baixo ou de cima, em função da necessidade
de cozer com mais calor de baixo ou de cima.
Pré-aquecimento
Se for necessário aquecer previamente o forno, ou
seja, praticamente todas as vezes que for assar
produtos com levedo, é aconselhável utilizar a função
"forno estático" que possibilita chegar à temperatura
em pouco tempo. No fim do pré-aquecimento, que
é indicado pelo indicador vermelho que se apaga,
seleccione a função de cozedura mais indicada.
Cozedura de peixe ou carne
Para carnes brancas, aves e peixe utilize temperaturas
entre 180 °C e 200 °C.
Para a carne ficar bem cozida por fora e conservar
o suco por dentro, é melhor começar com uma
temperatura alta (200°C-220°C) por pouco tempo,
para depois diminuí-la sucessivamente.
Em geral, quanto maior for o pedaço de carne a ser
assado, menor deverá ser a temperatura e mais longo
o tempo de cozedura. Coloque a carne a ser cozida
no meio da grelha e o tabuleiro que recolhe a gordura
debaixo da grelha.
Instale a grelha na parte central do forno. Se desejar
mais calor de baixo, use as prateleiras mais baixas.
Para obter assados saborosos (especialmente patos e
caça), coloque uma camada de banha ou toucinho na
carne, de modo que esteja na parte superior.
Cozedura de sobremesas
Para cozer sobremesas, sempre aqueça previamente
o forno e, para evitar que a sobremesa abaixe-se, não
abra a porta durante a cozedura.
Utilização do grill
Utilize a função "grill" e coloque a comida no
centro da grelha (colocada na 3a ou na 4a prateleira
a partir de baixo), porque fica acesa somente a parte
central da resistência superior.
Utilize a primeira prateleira a partir de baixo,
colocando a bandeja pingadeira fornecida para a
colecta do suco e/ou gordura derretida.
Quando utilizar-se esta função, é recomendável
colocar o termostato no máximo. Entretanto isto não
quer dizer que não é possível utilizar temperaturas
mais baixas, é suficiente colocar o selector do
termostato na temperatura desejada.
•
É aconselhável posicionar a bandeja
pingadeira extra profunda na terceira
prateleira quando utiliza a função estática e,
se presente, a função com calor por baixo.
Utilizar o timer de fim de cozedura
1. Antes de mais nada, para dar corda na campainha
é necessário rodar o selector do TIMER DE FIM DE
COZEDURA de uma volta quase inteira na direcção
dos ponteiros do relógio.
2. Volte na direcção contrária aos ponteiros do relógio,
para configurar o tempo que desejar, faça coincidir
os minutos indicados no selector do TIMER DE FIM
DE COZEDURA com a referência fixa do painel de
comandos.
3. Depois que tiver passado o tempo tocará um sinal
acústico e o forno desliga-se.
4. Quando o forno estiver desligado, o timer de fim
cozedura poderá ser utilizado como um normal
contador de minutos.
! Para utilizar o forno com funcionamento manual, ou
seja com o timer de fim de cozedura desactivado,
é necessário rodar o botão TIMER DE FIM DE
COZEDURA até o símbolo' .
* Presente apenas em alguns modelos.
PT
*
47