Bedienelemente - Bourgeat Nomad 887030 Instrucciones De Uso

Carros “nomad” para la distribución de comidas regeneración de temperatura /
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  • ESPAÑOL, página 52
y Elektrischer Stromanschluss :
Die Wagen werden wie folgt elektrisch angeschlossen:
- Kabelquerschnitt mindestens 2,5mm² für Gerätemodell 2*4 zum Regenerieren.
- Kabelquerschnitt mindestens 5*1.5 mm² für die Gerätemodelle 2*8 zum Regenerieren
Der elektrische Stromanschluss wird über einen hochsensiblen FI-Schutzschalter und mit einem Überstrom-Schutz vorgenommen.

BEDIENELEMENTE

y Einschalten : Den Stecker an ein mit hochsensiblem FI-Schutzschalter und vor Überstrom geschütztes Stromnetz anschließen.
Alle Funktionen des Wagens sind über das Touchdisplay direkt aufrufbar.
Modell 2x4 :
Verwaltungsmodus
Anzeige Kälteproduktion
Statusabfrage oberer Bereich Anzeige
Kälteproduktion
Modell 2x8 :
Verwaltungsmodus
Anzeige Kälteproduktion
Temperatur Bereich links
Statusabfrage Bereich rechts
GEBRAUCH
Diese Geräte sind dazu gedacht, Speisen (warme Speisen, Vorspeisen, Nachspeisen und Getränke) im kalten Bereich kühl zu lagern und
warme Speisen zu regenerieren und auf Temperatur zu halten.
Bei der Geräteinbetriebnahme wird die Kühlung (Halten auf niedrigen Temperaturen) automatisch eingeschaltet, damit die Temperatur der
Bereiche absinken kann.
Die Geräte können für die Kalt- und Warmhaltung eingesetzt werden.
y Verwendung für die Kalthaltung
Die einzufüllenden Speisen sollen eine Temperatur von 0 bis 3°C haben.
Die Befüllung sollte bevorzugt in einem gekühlten Raum und in einen gekühlten Wagen erfolgen.
Der Wagen sollte mindestens 1 Stunde vor der geplanten Befüllung eingeschaltet werden, damit die Bereiche herunterkühlen können.
Zwei Betriebsarten sind möglich :
Manuelle Einstellung : Das Regenerierungsprogramm ist nicht aktiviert: In dieser Betriebsart wird der Beginn der Regenerierung von Hand
ausgelöst, dafür :
Auf dem Display den anzusteuernden Bereich antippen :
38
Diesen Button mit
dem Finger 2
Sekunden drücken
Button Heizplatten/ Lampen
Uhrzeit
Temperatur oberer Bereich
Temperatur unterer Bereich
Anzeige Kälteproduktion
Button Heizplatten/Lampen
Uhrzeit
Programmanzeige nächste Regenerierung
Temperatur Bereich rechts
Button Bereich auswählen

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