Mantenimiento; Tiempo Medio De Regeneración De La Temperatura - Bourgeat Nomad 887030 Instrucciones De Uso

Carros “nomad” para la distribución de comidas regeneración de temperatura /
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  • ESPAÑOL, página 52

MANTENIMIENTO

DESENCHUFAR EL APARATO ANTES DE CUALQUIER OPERACIÓN DE MANTENIMIENTO.
EL CAMBIO DEL CABLE DE ALIMENTACIÓN Y CUALQUIER OPERACIÓN DE MANTENIMIENTO
DEBEN SER REALIZADOS POR UN SERVICIO POSVENTA AUTORIZADO.
Este aparato tiene el símbolo del reciclaje conforme a las directrices 2002/95/CE y 2002/96/CE referentes a los Residuos de Equipos Eléctricos y Elec-
trónicos (DEEE o WEEE). Al final de su vida, el aparato deberá reciclarse respetando la reglamentación en vigor en el país de instalación.
TIEMPO MEDIO DE REGENERACIÓN DE LA TEMPERATURA
y Tiempo medio cargado completamente.
Productos
CARNES
Carne en salsa
Asado
Pollo asado
Pollo en salsa
Salchicha
Filete picado
Ragout
PESCADO
Frito, empanado, meuniere
En salsa
Brandada de bacalao
VERDURAS
Menestra de verduras
Judías
Guisantes
Espinacas
Salsifis
Coliflor
VARIOS
Quenelles
Pasta, arroz
Cuscús
Gratin Dauphinois
Quiche
Lasaña
Puré
Choucrut
Los productos mencionados en la tabla anterior pueden recalentarse en bandeja para alimentos H65mm de acero inoxidable. Carga máxima
por nivel: 6 kg. A esta carga, a los tiempos anteriores hay que sumarles 5 minutos.
GN1/8 o similar
GN1/3 o GN1/4
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GN1/2
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