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7. Per la montatura riempire circa due terzi di un contenitore con maniglia con latte freddo di
frigorifero con un contenuto di grassi di almeno 2%.
Nota bene! Il contenitore deve essere abbastanza grande, poiché il latte si dilata durante la
montatura.
8. Puntare la bocchetta del vapore nel contenitore per la montatura e inserirla nel latte.
9. Avviare la montatura, ruotando gradualmente il regolatore del vapore in posizione
10. Tenere inizialmente la bocchetta del vapore appena sotto la superfi cie del latte per riscaldarlo.
Una volta che il latte è tiepido, tenere la bocchetta del vapore sul fondo del contenitore per la
montatura in modo che il latte venga montato.
11. Una volta che la schiuma di latte ha raggiunto la consistenza desiderata, ruotare il selettore
in posizione
ed estrarre il contenitore per la montatura portandolo verso il basso.
12. Battere il contenitore per la montatura una o due volte su una base stabile per addensare la
schiuma di latte.
13. Versare la schiuma di latte nella tazza o prelevarla con un cucchiaio.
14. Pulire la bocchetta del vapore dopo ogni utilizzo per evitare un'ostruzione (vedere capitolo
"Pulizia e cura" – "Pulizia della bocchetta del vapore").
Dopo la preparazione, svuotare la vaschetta raccogligoccie affi nché quest'ultima non si
riempia eccessivamente durante la successiva preparazione.
15. Se si desidera abbandonare la modalità a vapore, premere nuovamente il campo
Si illuminano di nuovo tutti i campi di comando.
16. Se non si desidera più utilizzare l'apparecchio, toccare il campo
L'apparecchio passa in standby.
Se l'apparecchio non viene spento manualmente, passa automaticamente in standby
dopo 25 minuti.
Riscaldamento delle bibite con il vapore
Con il vapore prodotto dall'apparecchio è possibile riscaldare latte, bibite e acqua per il tè.
1. Rimuovere lo schiumatore (5) dalla bocchetta del vapore (6).
2. Seguire i passaggi 1 -6 nella sezione "Preparazione della schiuma di latte".
3. Inserire la bocchetta del vapore interamente nel recipiente con la bibita da riscaldare.
4. Avviare la vaporizzazione, ruotando gradualmente il regolatore del vapore (1) in posizione
. Il vapore caldo riscalda il liquido nel recipiente.
5. Muovere il recipiente in modo circolare per riscaldare più rapidamente.
6. Una volta che la bibita ha raggiunto la temperatura desiderata, ruotare il regolatore del
vapore in posizione
ed estrarre il recipiente portandolo verso il basso.
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per circa 3 secondi.
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