Préparation De Mousse De Lait - Beem ESPRESSO-SELECT Manual De Instrucciones

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4. Insérez le fi ltre (b / c) souhaité dans le porte-fi ltre (d) et remplissez le fi ltre (voir paragraphe
« Manipulation et fonctionnement » – « Insertion / retrait du fi ltre » et suivants).
Pour la préparation d'expresso, utilisez de l'expresso moulu fi nement qui permet d'obtenir
une crème parfaite.
5. Insérez le porte-fi ltre dans l'appareil (voir paragraphe « Manipulation et fonctionnement » –
« Mise en place du porte-fi ltre dans l'appareil »).
6. Posez une ou deux tasses appropriées sur la plaque de support (f) en dessous du porte-fi ltre.
Pour la préparation de deux tasses, veillez à les positionner l'une à côté de l'autre, chacune
devant se trouver sous un écoulement (8) du porte-fi ltre.
7. Appuyez sur la touche
de contrôle
porte-fi ltre pour s'écouler dans la tasse.
8. Lorsque la quantité voulue d'expresso / de café s'est écoulée dans la tasse, appuyez à nou-
veau sur la touche
le porte-fi ltre.
9. Si vous ne souhaitez plus utiliser l'appareil, appuyez sur la touche
L'appareil s'arrête et le témoin lumineux de fonctionnement s'éteint.
Si l'appareil n'est pas arrêté manuellement, celui-ci passe automatiquement en mode veille
au bout de 25 minutes.
Préparation de mousse de lait
1. Remplissez le réservoir d'eau (h) (voir paragraphe « Manipulation et fonctionnement » –
« Remplissage du réservoir d'eau »).
2. Enclenchez l'appareil en appuyant sur la touche
(10) s'allume et le témoin de contrôle
ment
3. Appuyez sur la touche
clignote et l'appareil chauffe à un niveau de température supérieur.
4. Orientez la buse à vapeur (6) vers l'égouttoir (e) ou dans un récipient vide.
5. Tournez petit à petit le régulateur de vapeur (3) pour l'amener en position
démarrer la production de vapeur dès que le témoin de contrôle
commence à produire de la vapeur et l'eau de condensation est évacuée.
6. Dès que la buse produit de la vapeur en continu, amenez le sélecteur sur la position .
7. Remplissez jusqu'aux deux tiers environ un récipient à poignée avec du lait réfrigéré présentant
un taux de matière grasse d'au moins 2 %.
Attention ! Le récipient doit être suffi samment grand car un lait qui mousse prend du volume.
8. Orientez la buse à vapeur dans le récipient prévu pour l'émulsion et plongez-la dans le lait.
9. Commencez l'émulsion en amenant petit à petit le régulateur de vapeur sur la position
.
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(2) pour démarrer la préparation du café dès que le témoin
(10) reste allumé. L'appareil lance la préparation et l'eau passe à travers le
. L'appareil passe en mode veille et l'eau cesse de s'écouler à travers
(4) pour passer en mode vapeur. Le témoin de contrôle
pendant env. 3 secondes.
(11). Le témoin lumineux de fonctionne-
clignote. L'appareil commence à chauffer.
reste allumé. L'appareil
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et
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