Café Barista; Espresso Doppio; Café Molido - Jura ENA 8 Manual Del Usuario

4 Preparación
Café Barista

Espresso Doppio

Café molido
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La cantidad de agua preajustada del Espresso cae en el vaso�
E El sistema de leche se enjuaga automáticamente
15 minutos después de cada preparación de leche� Por ello,
coloque un recipiente debajo de la salida combinada
siempre que haya preparado leche�
Para un funcionamiento impecable del sistema de leche en la salida
combinada, es estrictamente necesario limpiarlo diariamente
(véase capítulo 7 «Conservación – Limpiar el sistema de leche»)�
En el caso de las especialidad Café Barista, la ENA combina el café
con el agua caliente aplicando un método de preparación especial�
De este modo se consigue una especialidad de café muy sabrosa y
fácil de digerir� La cantidad de agua adicional se puede modificar
(véase capítulo 4 «Preparación – Adaptar los ajustes del producto»)�
«Doppio» es la palabra italiana para «doble»� Durante la preparación
del Espresso Doppio se preparan dos Espressos sucesivamente� El
resultado es una especialidad de café especialmente fuerte y aromá-
tica�
Mediante el embudo de llenado para café molido puede utilizar una
segunda variedad de café, por ejemplo café descafeinado�
Información básica acerca del café molido:
U
No añada nunca más de una cucharada dosificada rasa de café
molido�
U
No utilice café molido demasiado fino� Este podría obstruir el
sistema y el café solo saldría gota a gota�
U
Si ha cargado una cantidad insuficiente de café molido, se
indica «Insuficiente café molido»
proceso�
U
La especialidad de café deseada ha de prepararse en un plazo
de aproximadamente 1 minuto después de cargar el café
molido� En caso contrario, la ENA interrumpe el proceso y
vuelve a estar lista para funcionar�
U
La preparación de todas las especialidades de café con café
molido sigue siempre el mismo patrón�
y la ENA interrumpe el