Fagor CF-171-D Manual De Instrucciones página 25

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8. MODE D'EMPLOI DE LA
TRANCHEUSE
Pour de meilleurs résultats
Pour couper de la viande très fine, mettez-la
au réfrigérateur auparavant.
La viande devra être sans os et les fruits sans
noyaux.
Les aliments de texture irrégulière- poissons
et viandes fines- sont souvent difficiles à
couper. Semi congelez-les avant de couper.
Utilisez la trancheuse pour couper
concombres, oignons, pomme et autres
légumes à congeler.
Viandes rôties
Retirez les viandes rôties du four et laissez-
les reposer pendant 15 à 20 minutes avant de
les couper. De cette manière, elles
conservent leur saveur et se coupent mieux.
Coupez seulement la quantité que peut
contenir le plateau d'aliments. Si le rôti est
ficelé, éteignez le moteur et retirez le fil à
mesure que ce dernier s'approche de la
lame.
Coupe extra - fine
Laissez le rôti avec sa sauce dans le
réfrigérateur pendant toute la nuit. Avant de
couper, égouttez et séparez la viande de la
sauce. Séchez-la à l'aide de serviettes en
papier. Enlevez l'excès de graisse. Coupez le
rôti en fonction de l'épaisseur souhaitée.
Pour le servir chaud, placez les tranches
dans un plat à four en ajoutant la sauce de la
viande. Chauffez-le à 180ºC approx. durant
30 minutes environ.
Fromage
Mettez-le au réfrigérateur avant de le couper.
Couvrez-le à l'aide d'un film transparent afin
qu'il reste tendre. Avant de le servir, laissez
le fromage prendre la température de la
pièce de façon à augmenter le goût naturel.
Coupe à froid
En règle générale, coupez les aliments à
mesure que vous en avez besoin. Pour
obtenir de meilleurs résultats, mettez-les au
réfrigérateur avant de les couper. Enlevez
l'emballage avant de couper. Coupez en
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exerçant une pression régulière sur les
aliments.
Fruits et légumes
La trancheuse est parfaite pour couper les
fruits et légumes, pommes de terre, tomates,
carottes, chou, aubergine, courgette et
ananas.
Les pommes de terre seront à couper en
grosses rondelles pour rôtir et en rondelles
fines pour les frire.
L'ananas frais devra être coupé avec
beaucoup de soin. Enlevez la partie
supérieure et coupez à volonté.
Vous pouvez également couper les carottes
en longueur. Plongez-les dans l'eau froide
pour les friser.
Pains, gâteaux et biscuits
Laissez refroidir le pain récemment cuit avant
de le couper. Si vous souhaitez des tranches
très fines pour griller, utilisez le pain du jour
précédent. La trancheuse est idéale pour
couper du pain de mie ou des cakes.
Toutes les réparations sur ce appareil
doivent être effectuées par notre Service
Après-Vente.
Cet appareil est garanti pendant un an à
partir de la date d'achat, cotre tour défaut
de fabrication.
Le garantie sera totalement annulée si la
penne est causée par une mauvaise
utilisation ou manipulation par des
personnes étrangères au S.A.V. de Fagor.
Pendant cette période de garantie,
l'appareil sera répare sanas frais, par les
services Techniques Fagor.
En cas de recours á cette garantie, il est
indispensable de présenter le Bon de
Garantie avec la date d'achat et le tampon
du revendeur.
Dans tous les cas, le titulaire de la garantie a
les droits minimums reconnus par la loi.
Le fabricant se réserve le droit de modifier
les modèles décrit dans le présente notice.
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9. GARANTIE