Fagor CF-171-D Manual De Instrucciones página 30

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Auch die Schlittenschale und der
Lebensmittelschieber können zur Platzersparnis
bei der Aufbewahrung hochgeklappt werden.
8. HINWEISE ZUM GEBRAUCH DES
ALLESSCHNEIDERS
Für bessere Ergebnisse
Um sehr dünnes Fleisch zu schneiden, muss
dieses zuvor abkühlen.
Fleisch und Obst müssen frei von Knochen bzw.
Kernen sein.
Lebensmittel mit einer unregelmäßigen Struktur
– Fisch und dünnes Fleisch - sind häufig schwer
zu schneiden. Frieren Sie sie vor dem Schneiden
kurz an.
Benutzen Sie den Allesschneider zum Schneiden
von Gurken, Zwiebeln, Äpfeln und weiterem
Gemüse, das eingefroren werden soll.
Braten
Nehmen Sie das gebratene Fleisch aus dem Herd
und lassen Sie es 15 bis 20 Minuten vor dem
Schneiden ruhen. So bleibt das Fleisch saftiger
und lässt sich leichter schneiden. Schneiden Sie
nur die Menge, die auf die Schlittenschale passt.
Ist der Braten gewickelt, schalten Sie den Motor
ab und entfernen Sie den Faden, sobald dieser
sich dem Messer nähert.
Extrafeines Schneiden
Lassen Sie den Braten in seiner Soße über Nacht
im Kühlschrank stehen. Lassen Sie das Fleisch vor
dem Schneiden abtropfen. Trocknen Sie es mit
einem Küchentuch. Entfernen Sie überschüssiges
Fett. Schneiden Sie den Braten dann in der
gewünschten Stärke. Um das Fleisch warm zu
servieren, legen Sie die Scheiben in eine
feuerfeste Schale. Geben Sie die Soße dazu und
erwärmen Sie das Ganze ca. 30 Minuten bei
180ºC im Herd.
Käse
Stellen Sie den Käse vor dem Schneiden kalt.
Decken Sie ihn mit Klarsichtfolie ab, damit er zart
bleibt. Vor dem Servieren sollte sich der Käse auf
Zimmertemperatur erwärmen; so wird sein
natürlicher Geschmack verbessert.
Kalt schneiden
Generell gilt, dass nur solche Mengen
geschnitten werden sollten, die auch konsumiert
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werden. Um beim Schneiden bessere Resultate zu
erzielen, stellen Sie die Lebensmittel vor dem
Schneiden kalt. Entfernen Sie vor dem Schneiden
die Verpackung. Drücken Sie die Lebensmittel
beim Schneiden gleichmäßig an.
Obst und Gemüse
Der Allesschneider ist ideal zum Schneiden von
Obst und Gemüse, Kartoffeln, Tomaten, Karotten,
Kohl, Auberginen, Zucchinis und Ananas.
Kartoffel werden zum Braten dicker und zum
Frittieren dünner geschnitten.
Frische Ananas muss sehr vorsichtig geschnitten
werden. Entfernen Sie den oberen Teil und
schneiden Sie nach Bedarf.
Karotten können auch längs geschnitten werden.
Tauchen Sie sie in kaltes Wasser, um sie zu
kräuseln.
Brote, Kuchen und Kekse
Frisches Brot muss vor dem Schneiden abkühlen.
Sollen feine Scheiben zum Toasten geschnitten
werden, verwenden Sie bitte das Brot vom Vortag.
Der Allesschneider ist ideal zum Schneiden von
Toastbrot oder Kuchen.
Dieses Gerät hat eine Garantie von einem Jahr ab
Kauf auf jede Art von Fabrikationsfehler.
Die Garantie erlischt vollständig, wenn der
Schaden durch unsachgemäßen Gebrauch
hervorgerufen wurde, oder wenn dieser
aufgetretene Schäden von Personen zu beheben
versucht werden, die nicht zum Technischen
Service von Fagor gehören.
Während der Garantiezeit wird das Gerät in den
Kundendienststellen des Technischen Service
von Fagor repariert.
Bei Antrag auf Garantieerfüllung ist es unbedingt
notwendig, die mit dem Kaufdatum und dem
Stempel des Verkäufers versehene Garantiekarte
vorzulegen
Der Garantieinhaber hat in jedem Fall die vom
Gesetzgeber zugesicherten Mindestrechte.
Der Hersteller behält sich das Recht vor, die in
dieser Gebrauchsanweisung beschrieben
Modelle zu verändern.
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9. GARANTIE