Team kalorik TKG MGR 1010 Manual De Instrucciones página 12

REINIGUNG UND PFLEGE
• Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose und warten Sie bis das Gerät völlig erkaltet
ist, bevor Sie es reinigen.
• Reinigen Sie die Plastikteile mit einem weichen Tuch.
• Verwenden Sie keine Schleif- und Scheuermittel.
• Tauchen Sie den Motorblock niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten.
• Reinigen Sie die Zubehörteile in einer lauwarmen Seifenlauge, spülen Sie sie ab und
trocknen Sie sie ab.
• Die Teile des Gerätes sind nicht spülmaschinengeeignet.
"KEBBE" MACHEN REZEPT
Kebbe (Kibbeh) ist ein traditionelles Gericht aus dem Nahen Osten - Fleischbällchen oder
eher Bulgurbrötchen, gefüllt mit richtig gewürztem Lammfleisch, frittiert.
Füllung Zutaten
• 100g Hammelfleisch
• 1 ½ Esslöffel Olivenöl
• ½ Zwiebel (fein gehackt)
• Gewürze nach Geschmack
• 1 ½ Esslöffel mehl
Preparation
Zerkleinern Sie das Hammelfleisch ein- oder zweimal.
•
• Braten Sie die Zwiebel bis sie goldbraun ist, und fügen Sie das zerkleinerte
Hammelfleisch, Piment, Salz und Mehl hinzu.
• Zerkleinern Sie das Fleisch dreimal und vermischen Sie alle Zutaten in einer Schüssel.
• Zermahlen Sie die Mischung dreimal.
• Entfernen Sie die Schneidplatte und das Schneidmesser und bringen Sie die Kebbe-
Aufsätze an.
• Von der Kebbe-Auslassabdeckung durch die Mühle.
• Feilen Sie die Kebbe-Auslassabdeckung mit der Mischung aus Lamm und Zwiebel ab.
• Schließen Sie den Kebbe, indem Sie die Öffnungen in spitzenförmige Spikes drücken.
• Frittieren, bis die Kebbe goldbraun sind.
TKG MGR 1010
Auslassabdeckung Zutaten
• 450g Mageres Fleisch
• 150-200g mehl
• ½ Teelöffel Muskatnuss
• Gewürze nach Geschmack
• Cayennepfeffer nach Geschmack
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