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LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
•
Desconecte su aparato. Antes de proceder a la limpieza de su aparato asegúrese
de que esta totalmente fría.
•
Limpie la base con un paño húmedo limpio.
•
Nunca use productos abrasivos.
•
No sumerja nunca el bloque del motor en agua o cualquier otro liquido.
•
Limpie los accesorios con agua tibia y detergente, enjuague y seque.
•
No introduzca nunca las partes en la lavavajillas.
KEBBE RECEITA
El kebbe (kibbeh) es un plato tradicional de Oriente Medio: albóndigas o más bien rollitos
de bulgur rellenos de cordero debidamente sazonado y frito.
Ingredientes de relleno
•
100 g de carne de cordero
•
1 ½ cucharada de aceite de oliva
½ cebolla (finamente cortada)
•
•
Especias al gusto
•
1 ½ cucharada de harina
Preparación
•
Pique la carne de cordero una o dos veces.
•
Sofreír la cebolla hasta que se dore.
•
Mezclar la carne de cordero picada junto con los demás ingredientes del relleno.
•
Pica la carne magra tres veces.
•
Mezcle todos los ingredientes de la tapa de salida en un bol.
•
Vuelva a triturar la mezcla de la tapa de salida tres veces.
•
Retire la placa de corte y la hoja de corte e instale los accesorios kebbe.
•
Desde la tapa de salida del kebbe a través del molinillo.
•
Rellene la tapa de salida del kebbe con la mezcla de cordero y cebolla.
•
Cierre el kebbe presionando las aberturas en púas con forma de punta.
•
Freír hasta que el kebbe esté dorado.
TKG MGR 1010
Ingredientes de la tapa de salida
•
450 g de carne magra
•
150-200 g de harina
½ cucharadita de nuez moscada en
•
polvo
•
Especias al gusto
•
Pimiento rojo al gusto
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