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UTILIZZO
L'apparecchio consente di mettere sotto conserva alimenti senza impiegare conservanti chimici. Il calore
prodotto uccide i germi presenti negli alimenti messi sotto conserva. Al contempo, la pressione generata
rende il vetro utilizzato per la conserva privo di germi e chiuso ermeticamente. A seconda del tipo e
della quantità degli alimenti messi sotto conserva, si distingue tra sterilizzazione e pastorizzazione. Per
un normale uso domestico, la pastorizzazione è sufficiente. Occorrono barattoli per conserve adatti con
chiusura a vite o coperchio con guarnizione in gomma.
1.
Mettere la griglia nel bollitore.
2.
Collocare i barattoli per conserve, ben chiusi, sulla
griglia. È possibile sterilizzare/pastorizzare massimo 24
barattoli per conserve, posizionati uno sopra l'altro.
3.
Riempire di acqua il bollitore per conserve fino a coprire
per ¾ i barattoli per conserve (vedere la figura). Fare
attenzione all'indicazione di massimo sul bollitore.
4.
Mettere il coperchio sul bollitore per conserve.
5.
Inserire la spina nella presa elettrica.
6.
Impostare per mettere sotto conserva, addensare succhi
o riscaldare, in base alle istruzioni più avanti.
7.
Dopo l'utilizzo, rimuovere la spina dalla presa elettrica. Lasciar raffreddare l'apparecchio.
8.
Far defluire l'acqua dall'apparecchio. A tale scopo è possibile usare il rubinetto. Attenzione: i
barattoli sono roventi, estrarli con cautela dall'apparecchio, usare eventualmente una pinza da
cucina. Lasciare i ganci o altri elementi di fissaggio sui barattoli fino a quando questi non si sono
completamente raffreddati.
9.
Pulire l'apparecchio dopo ogni utilizzo. Pe riporre l'apparecchio, è possibile inserire il cavo
nell'alloggiamento cavo sotto l'apparecchio.
METTERE SOTTO CONSERVA
1.
Girare il tasto-manopola termostato portandolo sulla temperatura desiderata.
2.
Girare il tasto-manopola timer portandolo sul tempo desiderato.
3.
Quando entrambi i tasti-manopola si trovano sull'impostazioni corretta, premere il tasto-manopola
termostato (acceso/spento) per mettere in funzione l'apparecchio. L'apparecchio si riscalda e la
temperatura impostata rimarrà costante per tutta la durata selezionata.
A
B
46
DO42326PC
1
3
Sul display sono visualizzate due temperature: in alto la temperatura impostata (A) e
in basso la temperatura attuale (B).
2
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