¡Qué mejor pan con el que despertar por la mañana! Caliente de la máquina de hacer
pan o tostado, un gran modo de comenzar el día.
Barra de pan de 1½
libra
10½ onz. (1¼ tazas + 1
cucharada)
2 cucharadas
3 ⅓ tazas
2 cucharadas
2 cucharadas
1½ cucharaditas
1 cucharaditas
2 cucharaditas
-o-
1½ cucharaditas
¾ taza
¼ taza
SÚPER RÁPIDO 1.5 libras y SÚPER RÁPIDO 2 libras
Use su receta preferida y añada 1 cucharadita de levadura para aquellas recetas que
usan levadura.
Ésta es la receta maestra a partir de la cual se pueden crear variaciones según lo
indicado a continuación. Siempre asegúrese de engrasar el interior del molde y las
barras de amasar con manteca antes de añadir los ingredientes y permitir que el pan se
enfríe en el molde sobre la rejilla durante al menos 15 minutos para asegurar una buena
liberación.
Barra de 1½ libra
4 cucharadas
6 onz. (¾ taza)
2
2½ tazas
1 taza
2½ cucharaditas
½ cucharadita
1 cucharadita
½ taza
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DULCE ("SWEET")
Pan de Pasa
INGREDIENTES
AGUA, 80° F
MANTEQUILLA O MARGARINA
HARINA DE PAN
LECHE EN POLVO
AZÚCAR
SAL
CANELA MOLIDA
LEVADURA SECA ACTIVA
-o-
LEVADURA RÁPIDA / DE MÁQUINA
DE HACER PAN
PASAS
NUECES PICADAS (opcionales)
RÁPIDO ("QUICK")
Pan de Nuez
15
12½ onz. (1½ tazas
+ 1 cucharada)
2 cucharadas
4 tazas
2 cucharadas
2½ cucharadas
1¾ cucharaditas
1¼ cucharaditas
2¼ cucharaditas
2 cucharaditas
1 taza
⅓ taza
INGREDIENTES
ACEITE VEGETAL
LECHE
HUEVOS, grandes
HARINA DE USO GENERAL
AZÚCAR
LEVADURA EN POLVO
BICARBONATO DE SOSA
SAL
NUECES PICADAS
Barra de 2 libras
-o-