Montaż Urządzenia - Royal Catering RCVG-47 Manual De Instrucciones

PL
TYŁ URZĄDZENIA MODEL RCVG-47 – POMPA OLEJOWA
1
2
3
1. Nakrętka (wlew) oleju
2. Pompa olejowa
3. Soczewka zanurzeniowa olejowa
3.2. PRZYGOTOWANIE DO PRACY
UMIEJSCOWIENIE URZĄDZENIA
Temperatura otoczenia nie może przekraczać 40°C a
wilgotność względna nie powinna przekraczać 85%.
Urządzenie należy ustawić w sposób zapewniający dobrą
cyrkulację powietrza. Należy utrzymać minimalny odstęp 10
cm od każdej ściany urządzenia. Urządzenie należy trzymać
z dala od wszelkich gorących powierzchni. Urządzenie
należy zawsze użytkować na równej, stabilnej, czystej,
ognioodpornej i suchej powierzchni i poza zasięgiem
dzieci oraz osób ograniczonych funkcjach psychicznych,
sensorycznych i umysłowych. Urządzenie należy
umiejscowić w taki sposób, by w dowolnej chwili można
się było dostać do wtyczki sieciowej. Należy pamiętać o
tym, by zasilanie urządzenia energią odpowiadało danym
podanym na tabliczce znamionowej!
Przed pierwszym użyciem zdemontować wszystkie
elementy i umyć je jak również umyć całe urządzenie.
MONTAŻ URZĄDZENIA
UWAGA! Należy zachować co najmniej 10cm pomiędzy
urządzeniem a ścianami lub innymi przedmiotami w celu
zapewnienia dobrej wentylacji urządzenia. Wdychanie
gazu, który wydostaje się z pompy olejowej podczas pracy
urządzenie może być szkodliwy dla zdrowia. Gaz może
zawierać resztki oleju!
Uwaga! Nie stawiać urządzenia w bliskim sąsiedztwie
naczyń do gotowania na parze, zmywarki do naczyń lub
piekarnika.
3.3. PRACA Z URZĄDZENIEM
3.3.1. POMPA OLEJOWA
1. Napełnienie olejem pompy olejowej
• Użyć śrubokręta, aby otworzyć tylną pokrywę
urządzenia. Pompa powinna być widoczna.
• Odkręcić nakrętkę
• Wlać olej do pompy za pomocą zwykłej butelki na
wysokość ½ lub ¾ pojemnika na olej
• Dokręcić nakrętkę
• Przy użyciu śrubokręta dokręcić tylną pokrywę
18
2. Spuszczanie oleju z pompy olejowej
• Przygotować pojemnik i podstawić go bezpośrednio
pod odpływ oleju, który znajduje się w spodniej
części urządzenia [1]
• Za pomocą klucza (znajduje się w wyposażeniu
fabrycznym urządzenia), odkręcić nakrętkę
kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara,
po czym olej zacznie spływać
• Po spuszczeniu oleju, dokręcić nakrętkę za pomocą
klucze zgodnie z ruchem wskazówek zegara
1
3. Uzupełnienie oleju
Olej należy uzupełnić:
• Przed pierwszym korzystaniem z urządzenia
• Po użytkowaniu urządzenia przez pierwsze 25 godzin
• Gdy poziom oleju w pompie jest poniżej najniższego
zalecanego poziomu
• Wydajność urządzenia uległa pogorszeniu
• Po użytkowaniu urządzenia przez 60 godzin lub
minimum pół roku
Uwaga! Po napełnieniu urządzenia olejem należy
ustawić je w prawidłowej poziomej pozycji. Nie
należy przewracać urządzenia ani kłaść na bok, może
to spowodować wyciek oleju.
3.3.2. UŻYTKOWANIE
1. Wybór worka próżniowego
Należy wybrać odpowiedni rozmiar worka
próżniowego. Należy pozostawić co najmniej 2,5-
5cm odstępu z każdej strony worka, zapewni to
lepszą szczelność worka podczas zgrzewania.
2. Podłączyć urządzenia do prądu
Dioda sygnalizacyjna LED na panelu sterowania
będzie wskazywać „OFF".
3. Włączyć urządzenia
- Włączyć urządzenia za pomocą przycisku ON/OFF
- Gdy pokrywa urządzenia jest otwarta, wyświetlacz
LED pokaże czas zgrzewania próżniowego lub
odsysania powietrza.
- Umieścić worek próżniowy z żywnością bezpośrednio
w komorze próżniowej i zamknąć pokrywę.
Urządzenie będzie działać automatycznie.
Uwaga! Gdy na wyświetlaczu LED pojawi się napis
„CLO", urządzenie znajduje się w stanie ochrony.
W tym stanie, bez względu na to, który przycisk
zostanie naciśnięty, urządzenie nie będzie działać.
Otworzyć pokrywę urządzenia co spowoduje powrót
do normlanego trybu pracy.
Rev. 14.07.2020
4. Regulacja/ ustawienie kontroli czasu
Czas odsysania powietrza:
Trzymać pokrywę otwartą, nacisnąć przycisk SET i
upewnić się, że lampka kontrolna czasu odsysania
powietrza jest włączona. W celu zwiększenia lub
w zmniejszenia czasu odsysania powietrza należy
użyć przycisków „∨ " lub „∨ ". Dla pierwszego testu
odsysania powietrza, należy ustawić czas na
30 sekund. Należy dostosować czas odsysania
powietrza do własnych potrzeb. Zakres czasu wynosi
od 5 do 90 sekund.
Czas zgrzewania próżniowego:
Trzymać pokrywę otwarta, nacisnąć przycisk SET i upewnić
się, że lampka kontrolna czasu zgrzewania próżniowego
jest włączona. W celu zwiększenia lub zmniejszenia
czasu zgrzewania próżniowego należy użyć przycisków
„∨ " lub „∨ ". Dla pierwszego testu odsysania powietrza,
należy ustawić czas na 5 sekund. Należy dostosować czas
zgrzewania próżniowego do własnych potrzeb. Zakres
czasu wynosi od 0 do 6 sekund.
Czas marynowania (funkcja dostępna dla modelu RCVG-46):
Domyślnie ustawiony czas marynowania to 9 minut (jeden
cykl), jednak użytkownicy mogą za pomocą przycisków „∨ "
lub „∨ " wyregulować żądany czas marynowania od 9 do 99
minut zgodnie z potrzebami i zwiększyć ilość cykli.
Uwaga! Wszystkie regulacje czasu, muszą odbywać się przy
włączonym urządzeniu i otwartej pokrywie urządzenia.
5. Umieszczenie worka
• Worek zawierający substancję płynną, należy trzymać
poniżej wysokości listwy zgrzewającej
• Włożyć worek do komory próżniowej i upewnić się,
że otwór worka wychodzi poza listwę zgrzewającą
Uwaga! Cały worek, łącznie z otworami musi
znajdować się wewnątrz komory próżniowej.
6.1. Proces odsysania i zgrzewania próżniowego
• Zamknąć pokrywę
automatycznie wykona
zgrzewanie próżniowe.
• Po zamknięciu pokrywy urządzenie automatycznie
rozpocznie proces odsysania powietrza i zgrzewania
próżniowego, liczba na wyświetlaczu LED będzie
odliczać czas odsysania powietrza w dół od
ustawionej wartości (czas odsysania powietrza,
następnie czas zgrzewania próżniowego) do 0.
• Powietrze jest odsysane z worka. Można zauważyć,
że worek zacieśnia się wokół produktu.
• Gdy urządzenie wyda sygnał dźwiękowy, cykl pracy
urządzenia jest zakończony.
6.2. Proces odsysania i marynowania
W przypadku wybrania trybu marynowania, po
zamknięciu pokrywy
przejdzie w tryb marynowania próżniowego. Jeden
cykl obejmuje kilka etapów — 1 minuta to odsysanie,
8 minut to utrzymanie stanu próżni, a następnie
powietrze powraca do komory w następnym cyklu.
Po zakończeniu pracy urządzenie wyda sygnał
dźwiękowy. Należy wtedy otworzyć pokrywkę i wyjąć
produkt.
Rev. 14.07.2020
7. Kontrola
Po każdym zgrzewaniu należy sprawdzić czy
zgrzewania zostało wykonane poprawnie. Jeśli
dojdzie do nieszczelności, zagnieceń w miejscach
zgrzewania należy wydłużyć czas zgrzewania o 5
sekund i powtórzyć cykl pracy. Miejsce zgrzewu
powinno być czyste.
3.3.3. PRZYWRACANIE USTAWIEŃ FABRYCZNYCH
Gdy urządzenie jest włączone i na wyświetlaczu LED pojawił
się komunikat OFF (Wył.), nacisnąć jednocześnie przycisk
SEAL+SET przez 3 sekundy. Kiedy urządzenie wyemituje
sygnał dźwiękowy i wyświetli komunikat rS, oznacza to, że
przywrócenie ustawień domyślnych zostało zakończone
powodzeniem.
3.4. CZYSZCZENIE I KONSERWACJA
a) Przed każdym czyszczeniem, a także jeżeli urządzenie
nie jest używane, należy wyciągnąć wtyczkę sieciową.
b) Do czyszczenia
wyłącznie środki niezawierające substancji żrących.
c) Do czyszczenia urządzenia wolno stosować tylko
łagodne środki czyszczące przeznaczone do czyszczenia
powierzchni mających styczność z żywnością.
d) Po każdym czyszczeniu wszystkie elementy należy
dobrze wysuszyć,
ponownie użyte.
e) Urządzenie należy przechowywać w suchym i
chłodnym miejscu chronionym przed wilgocią i
bezpośrednim promieniowaniem słonecznym.
f) Zabrania się spryskiwania urządzenia strumieniem
wody lub zanurzania urządzenia w wodzie.
g) Należy pamiętać, aby przez otwory wentylacyjne
znajdujące się w obudowie nie dostała się woda.
h) Otwory wentylacyjne należy czyścić pędzelkiem i
sprężonym powietrzem.
i) Należy wykonywać regularne przeglądy urządzenia
pod kątem jego sprawności technicznej oraz
urządzenia. Urządzenie wszelkich uszkodzeń.
odsysanie powietrza i j) Do czyszczenia należy używać miękkiej, wilgotnej
ściereczki.
k) Do czyszczenia nie wolno używać ostrych i/lub
metalowych przedmiotów (np. drucianej szczotki lub
metalowej łopatki) ponieważ mogą one uszkodzić
powierzchnię materiału, z którego wykonane jest
urządzenie.
l) Nie czyścić urządzenia substancja o odczynie
kwasowym, środkami przeznaczenia medycznego,
rozcieńczalnikami, paliwem, olejami lub innymi
substancjami chemicznymi może to spowodować
uszkodzenie urządzenia.
USUWANIE ZUŻYTYCH URZĄDZEŃ.
urządzenie automatycznie Po zakończeniu okresu użytkowania nie wolno usuwać
niniejszego produktu poprzez normalne odpady komunalne,
lecz należy go oddać do punktu zbiórki i recyklingu
urządzeń elektrycznych i elektronicznych. Informuje o tym
symbol, umieszczony na produkcie, instrukcji obsługi lub
opakowaniu. Zastosowane w urządzeniu tworzywa nadają
się do powtórnego użycia zgodnie z ich oznaczeniem.
Dzięki powtórnemu użyciu, wykorzystaniu materiałów lub
innym formom wykorzystania zużytych urządzeń wnoszą
Państwo istotny wkład w ochronę naszego środowiska.
Informacji o właściwym punkcie usuwania zużytych
urządzeń udzieli Państwu lokalna administracja.
PL
powierzchni należy stosować
zanim urządzenie zostanie
19