Parzenie kawy ECBC
Espres do kawy może parzyć kawę zgodnie z rygorystycznymi standardami ECBC (Europejskiego Centrum Parzenia Kawy) i
posiada jego prestiżowy złoty znak jakości. Aby tak parzyć kawę, należy wykonać następujące czynności:
1.
Napełnij zbiornik do oznaczenia 1,25 litra.
2.
Wsyp do filtra 75 gramów kawy. Na 1,0 l wody dodaj 60 g kawy.
3.
Umieść dzbanek na płycie grzejnej.
4.
Dotknij ikony zwykłej mocy kawy
5.
Za pomocą pokrętła wyboru/potwierdzenia wybierz C Pełny dzbanek.
6.
Naciśnij pokrętło wyboru/potwierdzenia G , aby rozpocząć cykl parzenia.
PARZENIE NA ZIMNO
Parzenie na zimno to metoda parzenia kawy z wykorzystaniem zimnej wody, która powoli wydobywa smak z mielonej kawy.
Daje to łagodniejszy, słodszy smak, a kawa może przetrwać w lodówce do tygodnia, nie będąc gorzka. Kawa parzona na
zimno może być spożywana jako zimny napój, lub można ją wykorzystać jako ekstrakt wlewając gorącą wodę, aby stworzyć
tradycyjną, ale i łagodną gorącą kawę. Można dodać mleko, spienione, cukier - a nawet wodę sodową, aby uzyskać zimną
kawę gazowaną! Może być również używana jako składnik w gotowaniu i w koktajlach.
Użyj filtra do zaparzania kawy na zimno.
1.
Otwórz pokrywę filtra do parzenia na zimno i wsyp kawę (rys. H). Następnie zamknij pokrywę.
Ikona
C
D
2.
Zdejmij pokrywę dzbanka i włóż filtr do parzenia na zimno w dzbanek (rys. J).
3.
Umieść dzbanek na płycie grzejnej.
4.
Dotnij ikony parzenia na zimno E
5.
Użyj pokrętła wyboru/potwierdzenia, aby wybrać pełny dzbanek lub połowę dzbanka w zależności od potrzeb.
6.
Gdy urządzenie będzie gotowe, naciśnij pokrętło wyboru/potwierdzenia G , aby rozpocząć cykl parzenia.
7.
Aby anulować cykl parzenia w dowolnym momencie, dotknij ikony anulowania B i przytrzymaj przez 1 sekundę.
Uwagi
•
WAŻNE: Podczas parzenia na zimno, zimna woda jest pompowana z przerwami do 30 sekund pomiędzy cyklami
pompowania. Ma to na celu powolne namoczenie zmielonej kawy, aby zapewnić najlepsze wydobycie smaku i aromatu.
•
Po zaparzeniu pozostaw dzbanek na płycie grzejnej (zostanie wyłączona) lub wstaw dzbanek do lodówki. Umieszczenie
kawy w lodówce może jednak spowolnić proces ekstrakcji.
•
Zalecamy pozostawienie kawy na około 8-12 godzin, aby wydobyć z niej pełnię smaku. Dopuszczalne są dłuższe okresy.
•
Jeśli przygotowujesz kawę parzoną na zimno i chcesz ją przechować i używać przez dłuższy czas, wstaw dzbanek do
lodówki. Można również przelać kawę do innego pojemnika, jeśli dzbanek ma być używany do normalnego parzenia.
•
Podane ilości kawy mają jedynie charakter orientacyjny. Zalecamy eksperymentowanie w celu znalezienia ilości, która
będzie dla Ciebie odpowiednia.
SPIENIACZ MLEKA
Spienione mleko jest używane w wielu napojach kawowych w stylu baristycznym, takich jak latte, cappuccino, itp.
Wbudowany spieniacz mleka napowietrza mleko, tworząc gęstą piankę, dzięki czemu napój ma lżejszą konsystencję i większą
objętość.
1.
Naciśnij górną część spieniacza, aby go odblokować (rys. K), a następnie zdejmij spieniacz.
2.
Przelej mleko do dzbanuszka lub czegoś podobnego i przytrzymaj go pod spieniaczem, aż będzie zanurzony w mleku.
3.
Naciśnij i przytrzymaj przycisk na górze spieniacza, aby go uruchomić (Rys. L). Stosuj długie cykle i wykonuj okrężne
ruchy dzbanuszkiem, aż do uzyskania pożądanego rezultatu.
Czyszczenie spieniacza po użyciu
1.
Czyść spieniacz po każdym użyciu.
2.
Zanurz spieniacz w kubku czystej wody.
3.
Naciskaj przycisk, aby go uruchomić.
4.
Powtórz kilka razy, jeśli to konieczne.
5.
Wsuń spieniacz mleka do komory i wciśnij, aż zatrzaśnie się na swoim miejscu.
•
Można również zdjąć dolną część spieniacza w celu wyczyszczenia. Przekręć trzonek w lewo i wyciągnij go z części z
przyciskiem (rys. M). Aby ponownie zamontować, załóż trzonek na część z przyciskiem i przekręć go w prawo, aby
zablokować.
UŻYWANIE TIMERA
Za pomocą timera można przygotować kawę o określonej godzinie. Przed użyciem funkcji timera należy ustawić zegar na
odpowiednią godzinę.
.
b
Miarki kawy (poziom)
91
13
6-7
GB
GB
DE
DE
FR
FR
NL
NL
IT
IT
ES
ES
PT
PT
DK
DK
SE
SE
NO
NO
FI
FI
RU
RU
CZ
CZ
SK
SK
PL
PL
HR
HR
SI
SI
GR
GR
HU
HU
TR
TR
RO
RO
BG
BG
UA
UA
AE
AE