ARDES ARBEEF01 Instrucciones Para El Uso página 27

Après l'arrêt du ventilateur, éteignez l'appareil en plaçant l'interrupteur principal (8) sur « 0 » et
débranchez la fiche de la prise de courant.
ATTENDEZ TOUJOURS QUE LE VENTILATEUR S'ARRÊTE DE FONCTIONNER AVANT
D'ÉTEINDRE COMPLÈTEMENT L'APPAREIL ET DE LE DÉBRANCHER POUR ÉVITER TOUTE
SURCHAUFFE.
Préchauffage
Pendant le fonctionnement, l'écran affiche la température de l'élément chauffant. Lorsque la
température réglée est atteinte, l'appareil émet un son « BIP ».
L'appareil atteindra son efficacité de chauffage maximale après le préchauffage. Pour de meilleurs
résultats, il est recommandé de préchauffer le gril pendant 3 minutes avant d'insérer les aliments.
Cuisson de la viande
Le temps de cuisson typique est de 1 à 3 minutes sur chaque côté de la viande.
La viande doit être sortie du réfrigérateur environ 1 à 2 heures avant la grillade et amenée lentement
à température ambiante.
- Après le préchauffage, placez la lèchefrite (7) sur les supports du gril au niveau L6 à l'aide de la
pince (5). Versez un peu d'eau dans la lèchefrite.
- Placez la viande sur le gril (6) et posez-la sur les supports de gril (3) dans les niveaux L1-L5 à
l'aide des pinces (5).
Sélectionnez le niveau en fonction de l'épaisseur de la viande. Pour un brunissement et un
croustillant optimaux, la viande doit être placée le plus près possible de l'élément chauffant situé en
haut de la cavité chauffante, mais sans jamais le toucher.
- Retirez immédiatement la pince (5) de la grille pour éviter qu'elle ne surchauffe.
Remarque : lorsque vous placez de la viande sur le gril, veillez à ce que le morceau de viande soit
placé au centre, sous l'élément chauffant, afin de garantir un rayonnement uniforme de l'aliment.
- Pour retourner la viande, retirez complètement le gril (3) à l'aide de la pince (5) et posez-le sur
une surface ignifuge.
Retournez la viande et remettez le gril sur les supports de gril (3).
Pour retourner la viande, utilisez des pinces à barbecue plutôt que des ustensiles tranchants afin
d'éviter que le jus de la viande ne s'échappe.
Arrêt de la cuisson
Pour arrêter la cuisson, appuyez sur le bouton (2).
Retirez la viande et laissez-la reposer après la cuisson
La chaleur radiante à haute température assure un brunissement et un croustillant rapides.
Dans de nombreux cas, il est recommandé de laisser la viande reposer après la cuisson. Cela peut
se faire à une température réduite alors que le gril est encore sur les niveaux supérieurs L1-L5 ou,
mieux encore, en déplaçant le gril au niveau L6 ou L7, au-dessus de la lèchefrite (7).
Pour déplacer la lèchefrite et le gril, utilisez la pince (5).
Lèche-frites (7)
La lèchefrite doit être placée au niveau L6 pendant la cuisson et peut devenir très chaude. Utilisez
les pinces (5) pour la déplacer.
Versez un peu d'eau dans la lèchefrite pour éviter que la graisse accumulée ne prenne feu.
Vérifiez continuellement l'absence d'eau pendant le fonctionnement. Si l'eau s'est évaporée,
éteignez l'appareil, retirez avec précaution la lèchefrite (7), laissez-le refroidir et ajoutez de l'eau.
Étapes de préparation du steak
1. Préchauffez l'appareil.
2. Positionnez et insérez la viande.
3. Faites griller un côté de la viande pendant 1 à 4 minutes, selon la viande et la distance (voir
tableau).
4. Retournez la viande et faites griller l'autre côté pendant 1 à 4 minutes, selon la viande et la
distance (voir tableau).
5. Laissez la viande se reposer.
En cas de panne de courant inattendue pendant le fonctionnement, effectuez les étapes
suivantes :
1. Retirez les aliments de l'appareil.
2. Ne touchez pas le boîtier de l'appareil et veillez à ce que d'autres objets n'entrent pas en contact
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