ARDES ARBEEF01 Instrucciones Para El Uso página 7

(8) su "0" e scollegare la spina dalla presa di corrente.
ATTENDERE SEMPRE CHE LA VENTOLA SMETTA DI FUNZIONARE PRIMA DI SPEGNERE
COMPLETAMENTE L'APPARECCHIO E DI SCOLLEGARE LA SPINA PER EVITARE
SURRISCALDAMENTI.
Preriscaldamento
Durante il funzionamento, il display visualizzerà la temperatura dell'elemento riscaldante. Quando
la temperatura impostata sarà raggiunta, l'apparecchio emetterà un suono "BIP".
L'apparecchio raggiungerà la massima efficienza di riscaldamento dopo il preriscaldamento, per
risultati migliori si raccomanda di preriscaldare il grill per 3 minuti prima di inserire il cibo.
Cottura della carne
Il tempo di cottura tipico è tra 1 e 3 minuti per ogni lato della carne.
La carne dovrebbe essere rimossa dal frigorifero circa 1 o 2 ore prima di grigliare e portata
lentamente alla temperatura ambiente.
- Dopo il preriscaldamento, inserire la leccarda (7) sui supporti della griglia, nel livello L6 utilizzando
la pinza (5). Versare un po' di acqua nella leccarda.
- Posizionare la carne sulla griglia (6) ed inserirla sui supporti della griglia (3) nei livelli L1-L5
utilizzando la pinza (5).
Selezionare il livello in base allo spessore della carne. Per una doratura e croccantezza ottimali, la
carne dovrebbe essere posizionata più vicino possibile all'elemento riscaldante posizionato nella
parte superiore della cavità riscaldante, ma senza mai toccarlo.
- Rimuovere immediatamente la pinza (5) dalla griglia per evitare che si surriscaldi.
Nota: quando si posiziona la carne sulla griglia, fare in modo che il pezzo di carne sia posizionato
in centro, al di sotto dell'elemento riscaldante, per assicurare un irraggiamento uniforme del cibo.
- Per girare la carne, rimuovere completamente la griglia (3) utilizzando la pinza (5) e posizionarla
su una superficie ignifuga.
Girare la carne e reinserire la griglia sui supporti della griglia (3).
Per girare la carne, utilizzare una pinza per barbecue anziché utensili appuntiti per evitare che il
succo della carne fuoriesca.
Interrompere la cottura
Per interrompere la cottura, premere la manopola (2).
Rimuovere la carne e lasciarla riposare dopo la cottura
Il calore irradiato ad alta temperatura assicura una rapida doratura e croccantezza.
In molti casi, dopo la cottura si raccomanda di fare riposare la carne. Questo può essere fatto a
temperatura ridotta mentre la griglia è ancora sui livelli superiori L1-L5 o, meglio ancora, spostando
la griglia sul livello L6 o L7, sopra la leccarda (7).
Per spostare la leccarda e la griglia, utilizzare la pinza (5).
Leccarda (7)
La leccarda deve essere inserita sul livello L6 durante la cottura e può diventare molto calda.
Utilizzare la pinza (5) per spostarla.
Versare un po' di acqua nella leccarda per evitare che il grasso accumulato si incendi.
Verificare continuamente che ci sia acqua durante il funzionamento. Se l'acqua dovesse essere
evaporata, spegnere l'apparecchio, rimuovere la leccarda (7) con attenzione, lasciarla raffreddare
ed aggiungere l'acqua.
Fasi di preparazione di una bistecca
1. Preriscaldare l'apparecchio.
2. Posizionare ed inserire la carne.
3. Grigliare un lato della carne per 1-4 minuti, a seconda della carne e della distanza (vedere la
tabella).
4. Girare la carne e grigliare l'altro lato per 1-4 minuti, a seconda della carne e della distanza
(vedere la tabella).
5. Fare riposare la carne.
In caso di interruzione inaspettata dell'alimentazione elettrica durante il funzionamento,
eseguire le seguenti operazioni:
1. Rimuovere il cibo dall'apparecchio.
2. Non toccare l'involucro dell'apparecchio ed assicurarsi che altri oggetti non entrino in contatto
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