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es Programas
10.2 Tabla de programas
Los números del programa se asignan a platos específicos.
N.º Alimento
01 Pizza, base fina
congelados, precoci-
nados
02 Pizza, base gruesa
congelados, precoci-
nados
03 Lasaña
congeladas
04 Patatas fritas
congeladas
05 Panecillos prehornea-
dos
congelados, precoci-
nados
06 Gratinado de patatas
07 Gratinado de pasta
con pasta precocida
08 Patatas al horno, en-
teras
patatas harinosas, sin
pelar
09 Guiso, con verduras
vegetariano
10 Guiso, con carne
11 Gulasch
carne de ternera o de
cerdo cortada en da-
dos con verduras
12 Pescado, entero
listo para cocinar, con-
dimentado
13 Pollo, sin rellenar
listo para cocinar, con-
dimentado
14 Piezas de pollo
listo para cocinar, con-
dimentado
14
Recipiente
Rango de peso
Ajuste de peso
Bandeja universal
0,28-0,4 kg
con papel para
Peso total
hornear
Bandeja universal
0,28-0,6 kg
con papel para
Peso total
hornear
Envase original
0,3-1,2 kg
Peso total
Bandeja universal
0,2-0,75 kg
Peso total
Bandeja universal
0,1-0,8 kg
con papel para
Peso total
hornear
Recipiente para
0,5-3,0 kg
gratinar sin tapa
Peso total
Recipiente para
0,4-3,0 kg
gratinar sin tapa
Peso total
Bandeja universal
0,3-1,5 kg
Peso total
Fuente alta con ta-
0,5-2,5 kg
pa para asar
Peso total
Fuente alta con ta-
0,5-3,0 kg
pa para asar
Peso total
Fuente alta con ta-
0,5-2,5 kg
pa para asar
Peso total
Fuente de asado
0,3-1,5 kg
con tapa
Peso del pescado
Fuente de asado
0,6-2,5 kg
con tapa de cristal
Peso del pollo
Fuente de asado
0,1-0,8 kg
con tapa
Peso de la pieza
más grande
Añadir líqui-
Altura
do
de in-
ser-
ción
no
3
no
3
no
3
no
3
no
3
no
2
no
2
no
3
según la re-
2
ceta
según la re-
2
ceta
según la re-
2
ceta
Cubrir el fon-
2
do de la
fuente de
asado
no
2
Cubrir el fon-
2
do de la
fuente de
asado
Notas
Para la segunda piz-
za, seguir las indica-
ciones del envase
Para la segunda piz-
za, seguir las indica-
ciones del envase
-
Colocar una al lado
de la otra en la ban-
deja universal
-
-
-
-
Las verduras con
tiempos de cocción
más prolongados
(p. ej., zanahorias)
deben cortarse en
trozos más pequeños
que las que tienen un
tiempo de cocción
menor (p. ej., toma-
tes)
No dorar antes la car-
ne
Colocar la carne aba-
jo y cubrirla con la
verdura
No dorar antes la car-
ne
-
Colocar en el reci-
piente con la pechu-
ga hacia arriba
-
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