11. INSTALLATION DES COMPOSANTS DE CUISSON
Pièces nécessaires :
3
x
Grilles de cuisson (#1)
1
x
Grille de cuisson supérieure (#2)
1
x
Chaudière plateau principal (#9)
1
x
Chaudière glissière (#8)
Installation :
REMARQUE : Les deux pièces de flamme sont légèrement recouvertes
d'huile pour éviter la rouille lorsqu'elles sont expédiées.
•
Insérez la plaque principale de la chaudière dans le gril principal, côté
droit en premier. Reposez la plaque principale de la chaudière sur le
rebord intégré (à l'intérieur à droite) du gril principal qui dirige la
graisse vers le seau à graisse. Faites glisser la pièce entière sur le côté
gauche, et les deux fentes de la plaque principale de la chaudière vont
entrez dans le rebord arrondi au-dessus du pot de combustion. Il se
placera légèrement incliné vers le bas. Note illustration 8A.
IMPORTANT : Si la chaudière plateau principal est à la base de la gril
principal, elle est installée de manière incorrecte. Le gril à flamme
doit être incliné, le côté gauche étant plus haut que le côté droit.
•
Placez la glissière de la chaudière sur la plaque principale de la
chaudières, couvrant les ouvertures à fentes. Assurez-vous que la
patte surélevée est sur la gauche, pour ajuster facilement les flammes
directes ou indirectes lors de la cuisson. Note illustration 8B.
REMARQUE : Lorsque le chaudière glissière est ouvert, et que la
flamme directe est utilisée pendant la cuisson, ne laissez pas la grille
sans surveillance pendant une période quelconque.
•
Placez les grilles de cuisson, côte à côte, sur le rebord de la grille à
l'intérieur du gril principal. Remarquez l'illustration 11C.
•
L'appareil est maintenant complètement assemblé.
REMARQUE : Pour maintenir les performances abrasives et griller de
vos grilles de cuisson, des soins et une maintenance réguliers sont
nécessaires.
12. CONNEXION À UNE SOURCE D'ALIMENTATION
REMARQUE : Avant de brancher votre Pit Boss dans une prise
électrique, assurez-vous que le cadran de contrôle de la température
est en position SMOKE.
PRISE STANDARD
•
Cet appareil nécessite un voltage de 110-120 Volts, 60Hz, 275w. Il doit
utiliser une fiche de mise à la terre à 3 broches. Assurez-vous que la
mise à la terre n'est pas rompue avant utilisation. Le contrôle utilise
un fusible à action rapide et 110-120 volts pour protéger le panneau de
l'allumeur.
LES PRISES GFCI
•
Cet appareil fonctionnera sur la plupart des prises GFCI, avec une
taille recommandée de 15 ampères. Si votre prise GFI est très sensible
aux surtensions, elle sera probablement touchée par un court-circuit
pendant la phase d'allumage. Pendant la phase d'allumage, l'allumeur
11A
11B
8
11C
2
1
12
FUSIBLE À FUSION
RAPIDE
9
37