Consigli Durante La Cottura - Piron PF4003 Traducción De Las Instrucciones Originales

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Se il guasto persiste Vi raccomandiamo di rivolgerVi al rivenditore o alla ditta produttrice richiedendo
l'intervento del Servizio Assistenza specificando l'inconveniente e l'Articolo (ART) e numero di serie (Ser
N°) dell'apparecchio in vostro possesso. Questi dati si trovano nella TARGHETTA DATI
sul retro
dell'apparecchio.
RICAMBI
Devono essere utilizzati solo componenti autorizzati. Tutti gli interventi devono essere effettuati da personale
tecnico specializzato e autorizzato. Per richiedere un componente di ricambio, contattare il Centro
Assistenza.
VI.

CONSIGLI DURANTE LA COTTURA

Nel caso di cotture con griglie di cibi particolarmente grassi come arrosti o pollame è consigliabile inserire un
contenitore sul fondo della camera di cottura per la raccolta dei grassi che cadranno durante la cottura.
Nel caso di cotture di alimenti con contenitori pieni o riempiti di liquidi,
prestare particolare attenzione all'eventuale fuoriuscita degli stessi,
sia durante la cottura che durante l'estrazione dei contenitori dal
forno. Pericolo ustioni!
Nel caso di forni posizionati sopra lievita tori, tavoli in acciaio inox o
altri forni è sconsigliato utilizzare ripiani più alti rispetto a quello in
cui l'utente può vedere all'interno del contenitore. Pericolo ustioni!
Pulire sempre gli accessori prima del loro utilizzo.
Per una cottura perfetta ed uniforme del cibo si consiglia di utilizzare teglie non troppo alte perché
impedirebbero una buona e corretta circolazione dell'aria. Tra teglia superiore e cibo ci deve essere una
distanza almeno 2cm.
Per una cottura omogenea non sovraccaricare il forno e nel caso di prodotti di pasticceria o pane verificare
l'orientamento del cibo rispetto al flusso d'aria nella camera cottura.
Per annullare gli effetti di perdita di calore dovuti all'apertura della porta nell'inserimento dei cibi nel forno, è
consigliato un preriscaldamento di almeno 30 °C superiore alla temperatura prevista per la cottura.
Se durante la cottura si rendono necessari interventi sui cibi, occorre lasciare la porta aperta il più
brevemente possibile, per evitare che la temperatura all'interno del forno si abbassi a tal punto da
pregiudicare la buona riuscita della cottura.
ATTENZIONE: è consigliabile aprire la porta in due tempi: per 4-5'' tenere la porta semiaperta (3-4
cm), poi aprire completamente. Ciò serve ad evitare che l'eventuale vapore e calore nel forno arrechi
fastidio o provocare scottature.
SCONGELAMENTO
È possibile utilizzare il forno per accelerare il processo di scongelamento del cibo da cuocere, con l'utilizzo di
aria forzata a temperatura ambiente o a bassa temperatura (in funzione della dimensione e del tipo di
prodotto da scongelare). Ciò garantisce ai prodotti surgelati lo scongelamento rapido senza modificare il
gusto o l'aspetto.
UMIDIFICAZIONE
Il sistema a vapore è indicato per cuocere più delicatamente tutti i tipi di alimenti. Inoltre è indicato per
scongelare rapidamente, per scaldare i cibi senza seccarli o indurirli e per dissalare naturalmente gli alimenti
sotto sale. La combinazione della funzione umidificatore con quella tradizionale consente flessibilità d'uso
con risparmio di energia e tempo, mantenendo inalterate le qualità nutritive e il sapore degli alimenti. È un
sistema di cottura ideale per tutti i tipi di cibo.
L'acqua iniettata sulla ventola, viene nebulizzata e passando attraverso la resistenza si trasforma in vapore.