Piron PF4003 Traducción De Las Instrucciones Originales página 97

P O L S K I | 15
W przypadku przyrządzania potraw z użyciem zbiorniczków
wypełnionych płynami, zachować szczególną uwagę przy
wyjmowaniu potraw. Płyn może wylać się ze zbiornika i tym samym
oparzyć użytkownika urządzenia!
W przypadku piekarników umieszczonych na urządzeniach do
wyrastania ciast, stołach ze stali nierdzewnej
oraz innych
piekarnikach, zaleca się zadbać o to, by użytkownik mógł łatwo
kontrolować wnętrze naczyń (nie powinno ono znajdować się zbyt
wysoko). Niebezpieczeństwo oparzeń!
Akcesoria należy zawsze wyczyścić przed ich użyciem.
W celu dokładnego i jednolitego przyrządzenia potrawy, zaleca się by blachy nie były zbyt wysokie, ponieważ
w ten sposób uniemożliwiają poprawna cyrkulację powietrza. Pomiędzy górną blachą a potrawa powinna być
odległość wynosząca co najmniej 2 cm.
Aby potrawy były jednakowo upieczone, nie przeciążać piekarnika. W przypadku produktów ciastkarskich lub
chleba, skontrolować czy zostały ustawione w kierunku przepływu powietrza.
Poprawne użytkowanie sondy: sondę włożyć w najgrubsze miejsce potrawy, od góry do dołu, aż do momentu
gdy czubek sondy znajdzie się w samym środku potrawy.
W celu zmniejszenia skutków utraty temperatury (na skutek otwarcia drzwiczek podczas wkładania potraw
do piekarnika), zaleca się wstępne nagrzanie urządzenia do temperatury o 30°C wyższej niż standardowa
temperatura pieczenia.
Jeśli podczas pieczenia niezbędnymi okażą się czynności podejmowane na potrawie, drzwiczki należy
otwierać na jak najkrótszą chwilę, unikając tym samym obniżenia się temperatury wewnątrz piekarnika i
niedopieczenia potrawy.
UWAGA: drzwiczki zaleca się otwierać w dwóch fazach: przez 4-5'' drzwiczki przytrzymać uchylone
(3-4 cm), po czym całkowicie otworzyć. Pozwoli to na uniknięcie gwałtownego wydostania się pary z
wnętrza piekarnika.
ROZMRAŻANIE
Piekarnik można stosować do przyspieszania procesu rozmrażania potraw – w tym celu należy używać
termoobiegu lub niskiej temperatury (w zależności od wielkości rozmnażanego produktu). Pozwoli to na
szybkie rozmrożenie potrawy, bez wpływu na jej smak lub wygląd.
NAWILŻANIE
System parowy zalecany jest do delikatnego przyrządzania wszelkich rodzajów potraw. Ponadto umożliwia
szybkie rozmrażanie, ogrzewanie potraw bez ich wysuszania i sprawiania, że staną się twarde. Pozwala
również na usunięcie soli z potraw konserwowanych właśnie tym minerale. Połączenie tradycyjnych funkcji z
nawilżaniem sprawia, że oszczędza się czas zachowując niezmienionymi właściwości odżywcze oraz smak
potraw. System ten jest idealny do przyrządzania wszelkiego rodzaju potraw.
Woda wtryskiwana do wirnika zostaje rozproszona i przechodząc przez opornik przekształca się w parę.
UWAGA: Aby nawilżanie było wystarczające i skuteczne, temperatura wewnątrz piekarnika powinna wynosić
od 80-100°C. W niższych temperaturach nie jest produkowana para i duża ilość wody spada na dno
piekarnika.
Ponadto, w celu zagwarantowania jakości przyrządzanych potraw, przed aktywowaniem wydzielania pary
należy nagrzać piekarnik do żądanej temperatury.
NAGRZEWANIE WSTĘPNE
W celu zmniejszenia skutków utraty temperatury (na skutek otwarcia drzwiczek podczas wkładania potraw
do piekarnika), zaleca się wstępne nagrzanie urządzenia do temperatury o 30°C wyższej niż standardowa
temperatura pieczenia.