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La función de corrección automática de cocción agregará o deducirá automáticamente tiem-
po al tiempo de cocción programado para tener una calidad de cocción constante.
Después de programar un nuevo programa, el primer proceso de cocción será el proceso de
"aprendizaje".
Se recomienda hacer la primera cocción con media carga.
El programa calcula la superficie a partir del
diagrama debajo de la línea curva. (tempe-
ratura * tiempo). El resultado es el llamado
número de calor. Este número de calor se
almacena en el programa de cocción.
-Todos los demás programas de cocción inten-
tarán obtener el mismo número de calor.
-El segundo diagrama muestra un ejemplo con
carga completa. La unidad tarda más en alcan-
zar la temperatura de cocción programada.
Ver línea discontinua. La superficie sobre la
línea discontinua representa la parte faltante
del número de calor. La corrección de cocción
atrasará esta parte faltante con respecto al
tiempo de cocción normal. Por lo tanto, se
agrega tiempo adicional para alcanzar el
número de calor deseado.
-También es posible que se deduzca el tiempo
en caso de que se haya puesto una carga
menor en el horno.
Se añadirá tiempo en caso de:
Una carga mayor.
Una carga más fría. (directamente del conge-
lador)
Un voltaje de red más bajo.
Alguien abrió la puerta.
Se descontará tiempo en caso de:
Una carga más pequeña.
Una carga más cálida. (descongelado)
Mayor tensión de red.
Tenga en cuenta que:
-En caso de que se cambie el tiempo o la
temperatura en el programa de cocción, el
número de calor se adaptará con esta canti-
dad.
Manual de mantenimiento para TDR7 P - forma 9120929 - rev. 01/2022
INSTRUCCIONES DE PROGRAMACIÓN TDR p
LA CORRECCIÓN AUTOMÁTICA DE COCCIÓN
°C
Curva de temperatura
con media carga
Hora de cocinar
Media carga
°C
Carga completa
-El número de calor se almacena en el
programa de cocción. En caso de que dicho
programa se copie con FIPS (ver software
adicional), el número de calor lo acompaña.
-Es posible que en caso de que el programa
haya cambiado mucho, la corrección de
cocción ya no pueda funcionar bien. En ese
caso, el programa tiene que ser borrado y
reprogramado con los buenos parámetros.
-Es posible deshabilitar esta función de
corrección de cocción automática en los
parámetros de servicio. Ver "listados de
parámetros" -> "corrección automática.
tiempo extra
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