Cocción Combinada - Furrion FMCM15A-BL Manual Del Usuario

TIPO TEMP.
Tarta de queso 350 °F
Tarta de café 350 °F
Pastel de taza 350 °F
Pastel de frutas 300 °F
Pan de jengibre 350 °F
COCCIÓN COMBINADA
La función microondas+convección hace que sus alimentos se calienten
con relativa rapidez y gracias al sistema de calentamiento asistido por
ventilador de un horno de convección, el calor circulará por el horno
durante todo el tiempo de cocción.
Para obtener los mejores resultados...
●
No utilice utensilios de cocina metálicos cuando cocine en
combinación.
●
Para obtener los mejores resultados de asado y dorado, los
asados enteros deben cocinarse en una fuente de cristal colocada
directamente en la bandeja del horno.
●
Para los alimentos que son demasiado grandes para caber en el
horno, puede sacar la rejilla redonda y colocar la fuente directamente
en la bandeja giratoria.
TIPO CANTIDAD
Hamburguesa 4 oz.
Cuadril de ternera 1,0 kg
Asado de cordero,
1,0 kg
enrollado, sin hueso
Carne de cerdo 2 chuletas
Carne de cerdo 4 chuletas
Lomo de cerdo asado,
1,0 kg
enrollado, sin hueso
Pechugas de pollo 1 lb.
Pollo en porciones de
1 lb.
1 libra sin hueso
Pollo entero 1,3 kg
HORA NOTAS
Después de la cocción, abra ligeramente la puerta del horno y deje reposar la tarta de queso en el horno durante
65-75 minutos
30 minutos.
30 a 40 minutos
20 a 30 minutos
85 a 95 minutos
40 a 45 minutos
HORA NOTAS
16 a 19 minutos para dos Colocar en un plato apto para microondas, escurrir la grasa y dar la vuelta a mitad de la cocción.
Poco hecha: 15 a 20 minutos
Coloque el lado de la grasa hacia abajo en una rejilla baja, sazone y proteja si es necesario Después de la cocción, deje
Medio: 21 a 25 minutos Bien
reposar durante 15 minutos
hecha: 26 a 30 minutos
Poco hecho: 15 a 20 minutos
Coloque el lado de la grasa hacia abajo en una rejilla baja, cepille con la marinada y sazone, cubra si es necesario.
Medio: 21 a 25 minutos Bien
Después de la cocción, deje reposar durante 15 minutos.
hecho: 26 a 30 minutos
Colóquelas en una rejilla alta, úntelas con la marinada y sazónelas. Cocine hasta que ya no esté rosada o la
Poco hecha: 13 a 17 minutos
temperatura interna alcance los 170 °F.
Media: 18 a 23 minutos
Déle la vuelta a mitad de la cocción. Después de la cocción, cubrir con papel de aluminio y dejar reposar durante 5
Bien hecha: 24 a 29 minutos
minutos.
Colóquelas en una rejilla alta, úntelas con la marinada y sazónelas. Cocine hasta que ya no esté rosada o la
Poco hecha: 15 a 19 minutos
temperatura interna alcance los 170 °F.
Medio: 20 a 25 minutos
Déle la vuelta a mitad de la cocción. Después de la cocción, cubra con papel de aluminio y dejar reposar durante 5
Bien hecha: 26 a 32 minutos
minutos.
Poco hecho: 20 a 25 minutos
Coloque el lado de la grasa hacia abajo en la rejilla baja, sazone y proteja si es necesario. Después de la cocción, cubrir
Medio: 26 a 30 minutos
con papel de aluminio y dejar reposar durante 15 minutos.
Bien hecho: 30 a 35 minutos
16 a 26 minutos Lave y seque la carne, retire la piel, coloque la porción más gruesa hacia afuera en la rejilla alta.
Colóquelas en la rejilla alta, úntelas con mantequilla y sazónelas como desee. Déle la vuelta a mitad de la cocción.
13 a 24 minutos Cocine hasta que ya no esté rosado y los jugos salgan claros. Después de la cocción, cubra con papel de aluminio y
deje reposar durante 3 a 5 minutos.
Lave y seque el ave, coloque la pechuga hacia abajo en una rejilla baja, úntela con mantequilla y sazónela como desee.
Déle la vuelta y escúrrala a mitad de la cocción. Cocine hasta que ya no esté rosado y los jugos salgan claros. Después
25 a 40 minutos
de la cocción, cubrir con papel de aluminio y dejar reposar durante 10 minutos. La temperatura del muslo debe ser de
aproximadamente 185 °F.
PASTELES
Compruebe la sección de CONSEJOS SOBRE UTENSILIOS DE
COCINApara saber cuál es el utensilio correcto cuando se cocina en
combinación.
Suponga que quiere cocinar los alimentos durante 5 minutos utilizando la
cocción combinada microondas+convección:
Paso Toque Pantalla
1
2
3
, ,
4
- 54 -
Observación
El tiempo empieza a contar.
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