Tabla de contenido
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Símbolo
Tipo de calentamien-
to y rango de tempe-
ratura
Calor intensivo
30 - 275 °C
Horno leña
30 - 275 °C
Grill, pequeña super-
ficie
Niveles de grill:
1 = mínimo
2 = medio
3 = máximo
Grill, amplia superfi-
cie
Niveles de grill:
1 = mínimo
2 = medio
3 = máximo
Calor superior e
1
inferior
30 - 275 °C
Aire caliente 3D
30 - 275 °C
Aire caliente suave
125 - 275 °C
Grill con aire caliente
30 - 275 °C
Descongelar
30 - 60 °C
Conservar caliente
60 - 100 °C
Precalentar vajilla
30 - 70 °C
2
Regenerar
80 - 180 °C
1
Posibilidad de función con vapor a partir de 80 °C (funcionamiento solo con el depósito de agua lleno)
Tipo de calentamiento con vapor (funcionamiento solo con el depósito de agua lleno)
2
Funciones adicionales
Aquí encontrará una vista general de funciones adicionales del aparato.
Símbolo
Función
Programas
Uso y funcionamiento
Preparar platos con una base crujiente.
El calor proviene de la resistencia superior y, con mayor potencia, de la resis-
tencia inferior.
Preparar pizzas o alimentos que necesitan mucho calor por la parte inferior.
El calor proviene de la resistencia inferior y de la resistencia circular situada en
la placa posterior.
Asar al grill cantidades pequeñas, filetes, salchichas o tostadas. Gratinar canti-
dades pequeñas.
Se calienta la superficie central por debajo de la resistencia del grill.
Asar al grill piezas de carne planas, como filetes, salchichas o tostadas. Grati-
nar alimentos.
Se calienta toda la superficie por debajo de la resistencia del grill.
Hornear al estilo tradicional o asar en un solo nivel. El tipo de calentamiento es-
tá especialmente indicado para pasteles con recubrimiento jugoso.
El calor proviene de forma homogénea de arriba y abajo.
Este tipo de calentamiento se utiliza para calcular el consumo de energía en el
modo convencional.
1
Hornear o asar en uno o varios niveles.
El ventilador reparte de manera uniforme por todo el compartimento de cocción
el calor de la resistencia circular situada en el panel posterior.
Preparar los alimentos seleccionados con cuidado en un mismo nivel sin preca-
lentarlos previamente.
El ventilador reparte de manera uniforme por todo el compartimento de cocción
el calor de la resistencia circular situada en el panel posterior. Los alimentos se
preparan por intervalos con el calor residual.
Mantener la puerta cerrada durante la cocción.
Este tipo de calentamiento se utiliza para calcular el consumo de energía en
modo de circulación de aire y para determinar la clase de eficiencia energética.
1
Asar carne de ave, pescado entero o piezas de carne grandes.
La resistencia del grill y el ventilador se conectan y desconectan alternadamen-
te. El ventilador remueve el aire caliente alrededor de los alimentos.
Descongelar con cuidado alimentos congelados.
Conservar calientes alimentos horneados.
Precalentar el recipiente.
Para recalentar platos delicadamente o volver a hornear repostería.
Uso
Utilizar los valores de ajuste programados para distintos alimentos.
→ "Programas", Página 19
Familiarizándose con el aparato es
9
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