Cottura Ventilata Umida - Accessori Consigliati; Tabelle Di Cottura Per Gli Istituti Di Test - Electrolux EOM4P46TX Manual De Instrucciones

Savory pastry, 20
pezzi
Short crust bi‐
scuits, 20 pezzi
Tartlets, 8 pezzi
Vegetables, poa‐
ched, 0,4 kg
Vegetarian ome‐
lette
Mediterranean
vegetables, 0,7
kg

11.2 Cottura ventilata umida - accessori consigliati

Usare scatole e contenitori scuri e non riflettenti. Assorbono meglio il calore rispetto al colore
chiaro e ai piatti riflettenti.
Teglia da pizza
Scura, non riflettente
28 cm di diametro

11.3 Tabelle di cottura per gli istituti di test

Informazioni per gli istituti di test
Test in conformità alla norma IEC 60350-1.
CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI
vassoio di cottura o lec‐
carda
vassoio di cottura o lec‐
carda
vassoio di cottura o lec‐
carda
vassoio di cottura o lec‐
carda
teglia per pizza su griglia
vassoio di cottura o lec‐
carda
Pirofila
Scura, non riflettente
26 cm di diametro
(°C)
180 2
150 2
170 2
180 3
200 3
180 4
Pirofile mo‐
noporzione
Ceramica
diametro 8 cm,
altezza 5 cm
(min.)
25 - 30
25 - 35
20 - 30
35 - 45
25 - 30
25 - 30
Tortiera per flan
Scura, non riflettente
28 cm di diametro
181/196