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Fase de calentamiento
En todas las funciones se mostrará en
el display el aumento de la temperatura
durante la fase de calentamiento (ex-
cepciones:
Grill grande
Durante la cocción a vapor, la duración
de la fase de calentamiento depende la
cantidad y de la temperatura de alimen-
tos. Por lo general, la fase de calenta-
miento dura aprox. 7 minutos. Este
tiempo se prolonga al preparar alimen-
tos refrigerados o congelados. La fase
de calentamiento también puede pro-
longarse a bajas temperaturas y al coci-
nar con la función
Fase de cocción
Durante la fase de cocción en el display
se muestra el tiempo restante. En el ca-
so de la cocción a vapor, la fase de
cocción comienza una vez se ha alcan-
zado la temperatura ajustada. En el res-
to de funciones, programas y aplicacio-
nes comienza a transcurrir inmediata-
mente.
, ).
.
Sous-vide
Descripción de funcionamiento
Reducción de vapor
En caso de cocinar al vapor o con la
función combinada dentro de un rango
de temperaturas concreto, al finalizar el
proceso se conecta automáticamente la
redución de vapor. La función provoca
que al abrir la puerta no salga tanto va-
por. En el display aparece
vapor
.
Es posible desconectar la reducción de
vapor (ver capítulo «Ajustes», apartado
«Reducción de vapor»). Cuando la fun-
ción Reducción de vapor está desco-
nectada sale mucho vapor al abrir la
puerta.
Iluminación del interior del hor-
no
Para ahorrar energía, de fábrica está
ajustado que la iluminación del interior
del horno se apague una vez iniciado el
proceso de cocción.
Si desea que el interior del horno per-
manezca iluminado durante el funciona-
miento deberá modificar el ajuste de fá-
brica (ver capítulo «Ajustes», apartado
«Iluminación»).
Si la puerta se mantuviera abierta al fi-
nalizar un proceso de cocción, la ilumi-
nación interior se desconectará auto-
máticamente tras 5 minutos.
Si pulsa la tecla sensora del panel de
mandos, la iluminación se conecta du-
rante 15 segundos.
Reducción de
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