Viking GB 460 Manual De Instrucciones página 584

● Снять ножевые диски. (
● Демонтировать ножи. (
Угол заточки:
Угол заточки у всех ножей составляет
30°.
Инструкция по заточке ножей:
Ножи необходимо затачивать,
учитывая следующие пункты:
● При заточке ножи охлаждать,
например , водой. Нельзя допускать
появления синеватого цвета, так как
иначе снижается долговечность
ножа.
● Затачивать нож равномерно, чтобы
избежать вибраций вследствие
разбалансировки.
● Перед установкой проверять ножи на
отсутствие повреждений: ножи
должны быть заменены, если видны
насечки или трещины или, если
режущие кромки изношены до
предела.
● Лезвия ножей затачивать с учетом
указанных данных для угла заточки.
● Заточку ножей производить по
режущей кромке.
● После заточки образовавшиеся на
режущей кромке во время заточки
заусенцы следует удалять при
необходимости мелкой наждачной
бумагой.
582
12.3)
12.9 Пределы износа ножей
12.7)
Изношенные ножи необходимо
переворачивать или заменять, не
достигая указанных предельных
значений износа (A, B, C, D).
Компания VIKING рекомендует
обращаться в
специализированный сервисный
центр VIKING.
Замер заданных значений у всех
ножей должен производиться в
нескольких точках
(рекомендуется от двух до трех)
вдоль режущей кромки.
Следует использовать
наименьшее значение ножа.
Рекомендуется всегда
переворачивать или заменять
все ножи!
1 Обзор ножей
2 ножа-лопасти (1)
6 ножей (2)
1 нож (3)
1 противорежущий нож (4)
Ножевой диск для мягкого
материала:
Ножевой диск для мягкого материала
оснащен четырьмя ножами.
Ножевой диск для твердого
материала:
У ножевого диска для твердого
материала имеется два ножа и один
нож для расщепления.
● Снять ножевые диски. (
2 Предел износа ножей-
лопастей (1):
29
Метод замера и указанное
значение одинаковы для обоих
ножей-лопастей.
У обоих ножей-лопастей из-за
неравномерной нагрузки
режущих кромок может
возникнуть асимметрический
износ.
Минимальная ширина (A) обоих ножей-
лопастей (1):
A = 39 мм
3 Предел износа ножей (2):
Ножи (2) представляют собой
поворотные ножи. После
достижения указанного предела
износа нож (B) можно затачивать
и переворачивать до достижения
предела износа, прежде чем он
должен быть заменен.
● Измерить изображенное на рисунке
расстояние (B) от большого
диаметра отверстия до режущей
кромки (X).
● Повторить операцию для второго
отверстия на ноже.
Минимальное расстояние (B) на
ножах (2):
B = 6 мм
Если одно из обоих замеренных
расстояний меньше
минимального расстояния (B), то
соответствующий нож (2)
необходимо перевернуть или
заменить.
12.3)
0478 216 9905 A - RU